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在忙碌的日子裡，時間總是匆匆而過。
轉眼間，元宵節即將來臨。就在這幾天裡，火鍋店的姚田田服務員和小孫傳菜員迎來了難得的一天休息。
這一天，火鍋店的生意依舊紅火。劉時晴和王大姐在店內忙碌地穿梭於各個餐桌之間，為顧客提供周到的服務。付哥則在後廚與前廳之間往返，熟練地收拾著餐桌上的餐具。馬哥也一刻不停地忙碌著，準確而迅速地傳送著菜品。
一個陽光明媚的中午，火鍋店內的喧囂聲此起彼伏。劉時晴正忙碌地穿梭在餐桌之間，為顧客提供周到的服務。這時，孟叔從後廚走了出來，叫住了劉時晴。
孟叔臉上帶著溫和的笑容，說道：“時晴啊，吳經理說晚上大家一起吃湯圓。”
劉時晴聽到回頭正在擦了擦額頭上的汗珠，回應道：“孟叔，那挺好的。”
孟叔微微停頓了一下，接著說道：“時晴，叔跟你說個事兒，叔知道你一直是個有想法的孩子，我覺得吧，你可以考慮去找找烘焙的工作。”
劉時晴聽了 走過去現在在操作檯放著鍋底的原材料面對孟叔，臉上露出一絲驚訝，問道：“孟叔，怎麼突然說起這個？”
孟叔認真地看著劉時晴，說道：“孩子，你看啊，咱們這火鍋店的服務員工作，雖然能維持生計，但確實也辛苦，而且發展空間有限。你還年輕，應該多為自己的未來想想。烘焙這個行業現在發展得不錯，而且你不是也對這個感興趣嗎？你跟我說過在學校學習烘焙的嗎？”
劉時晴陷入了沉思，片刻後說道：“孟叔，我知道您是為我好。但是我在這火鍋店工作也有一段時間了，同事們都很好，我也習慣了這裡的工作節奏，但是我跟付哥商量了很多次，他很支援我在穩定後去找招聘的工作。”
孟叔點了點頭，說道：“叔明白你的顧慮。但是你想想，烘焙工作相對來說可能更有技術含量，也更能發揮你的創造力。而且從長遠來看，烘焙師的職業前景可能會更好一些。”
劉時晴皺著眉頭，思考著孟叔的話，說道：“可是，我都是在學校學的烘焙，跟外面學的不一樣，沒有相關的經驗和技能，要是去做烘焙，一切都要從頭開始。”
孟叔拍了拍劉時晴的肩膀，鼓勵道：“年輕人怕什麼從頭開始啊，你有學習的能力和熱情，只要肯下功夫，肯定能行的。而且剛開始的時候，可能會難一些，但只要堅持下去，總會有收穫的。”
劉時晴輕輕嘆了口氣，說道：“孟叔，您說得有道理。但是我也不確定自己是不是真的適合做烘焙。”
孟叔微笑著說：“適不適合，只有試過了才知道。你可以先去了解一下烘焙行業的情況，看看自己是不是真的感興趣。如果覺得可行，就大膽地去嘗試。”
劉時晴點了點頭，說道：“孟叔，我會認真考慮您的建議的。”
劉時晴然後去A區為顧客服務，然後找孟叔，說道：“孟叔，我覺得您的建議是對的，我應該勇敢地去嘗試一下烘焙。但是我又擔心自己做不好。”
孟叔安慰道：“孩子，別害怕。誰一開始就能做得很好呢？都是慢慢積累經驗的。你只要有決心，有毅力，一定可以的。”
劉時晴咬了咬嘴唇，說道：“孟叔，那我決定去試試。不過在離開火鍋店之前，我會把手頭的工作交接好，不給大家添麻煩。”
孟叔滿意地笑了，說道：“好孩子，叔相信你一定能行。”
夜幕漸漸降臨，火鍋店的客人逐漸減少，一天的忙碌即將接近尾聲。此時，店內開始進行最後的收拾工作。
在後廚，吳經理正對著孟叔指揮著做湯圓的事宜，孟叔熟練地準備拿著冷凍的湯圓放在開水中的煮上幾分鐘，放上醪糟幾分鐘就好了。
不一會兒，
