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雖然成本比擺攤成本高,可是她們不用那麼累,而且可以全天營業,再說店鋪也更為衛生,更能留住人。
這天寧沫在店裡忙得不可開交,就連孫志強本來放炮完就走的,一直到了下午兩三點才走。
中午一直到3點她們才吃上飯,而且還是輪流吃的,晚上9點才吃上晚飯。
店鋪門一關,三人都累得在桌面上趴著呢。
小英吐出了一口濁氣:“終於可以休息了!”
林娜也捶著自己已經麻木的肩膀:“可不是,想不到第一天就這麼火,我喝口水的功夫都沒有。”
寧沫的腳也酸得厲害,她拖著疲憊的身子,從包裡拿出了一張紙,而後寫上了招工啟事。
就見小英立馬從桌子上跳了起來,惶恐地看著寧沫:“老闆,我知道我的不對,不應該趴在桌子上,原諒我這一次吧!”
寧沫不明所以地看著小英。
倒是一旁的林娜反應過來:“寧沫,小英這是以為你要開除她呢!”
聞言寧沫啞然失笑了起來:“小英,你想啥呢,你今天的表現我都看在眼裡,很認真,眼中都有活,所以我怎麼可能開除你。”
“這不是太忙了,雖然以後不可能像今天這麼火熱,可是我以後也不會經常在店裡,所以招人肯定是勢在必行的。”
三天前,她就要招工,跟大夥提了一嘴,張奶奶就推薦了自己的堂孫女——也就是小英。
而後寧沫就面試了下小英,她是一位十八歲靦腆的女孩,眼眸清澈見底,所以寧沫直接就要了。
她以為招一個人就夠了,今天經歷過才明白她之前想當然耳。
首先分配任務也不明確,她一下收錢,一下炒小龍蝦,一下收拾桌子,所以大家都手忙腳亂。
其次等她不在的時候,林娜收錢和炒小龍蝦就有點難了。畢竟一個廚房一個大廳相距甚遠。
所以她現在迫切地想要一個廚師,想著她也就說了自己的打算。
聽了寧沫的話,小英這才鬆了口氣,甚至還殷勤地把寧沫寫好的招工啟事貼在了門口。
廚師的工資是50元,不只要負責小龍蝦,還需要負責一些家常菜的製作。
小英呢就負責洗菜洗碗的,幫忙打下手,工資35元
林娜的職務就是店長,主要負責招呼客人以及收錢,不忙的時候就是收拾桌子去。
而她的工資就是店鋪10%的利潤,也就是每一個月的利潤的一成就是她的工資。
寧沫把今天的營業額算了下,一共是76.8元,扣掉成本,怎麼說利潤都有50了,都相當於別人一個多月的工資。
收拾好東西就關門了,寧沫和林娜去了一趟張曉梅家把林楠接了回來,這才回到家。
翌日9點,兩人才回到店鋪裡,已經有了面試的人在門口候著。
她是一位四十歲長相敦厚的一位大娘,她姓郭,之前有在鄉下當過流水席大廚的經驗。
她命不好,老公在她結婚沒兩年就去世了,所以一直沒有子嗣,最近講風涼話的人越來越多了,所以她藉機出來打工了。
本來是想去哪個工程隊當廚師的,可她來的時機不對,年底了都不需要人,本來是打算今天又回鄉下的,結果發現有招廚師的,所以就等候著。
寧沫讓她去廚房做了道菜,感覺還不錯。
於是和林娜商議後直接就聘請了,同時也把門口的招工啟事撕了。
而住宿的話,經過和林娜的商量,則暫時住在店鋪裡了。畢竟相比於店鋪,林娜還是覺得現在住的地方更好,起碼孩子不會覺得太嘈雜。
等到小英來的時候,看到招到人,也欣喜了起來。
這一天流量也沒