591、【登月】 (第1/2頁)
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錢莊掌櫃倒是個健談的，他聽見方長此問，興致頓時上來：“這得從幾十年前說起，我出生前六七年的樣子，在南疆發現了大銀山，從此天下的白銀便越來越多。據說再之前，天下人交易大都只用銅錢, 金銀是罕見的貴重物事，結果發現了銀山之後，天下的交易用銀子便多了起來，畢竟朝廷其實缺銅，而百姓們對於銅錢的需求簡直就是無底洞。”
只是這帶來幾項不便，一是成色和重量計算困難，含銀量靠估計, 還得常備戥子，這樣給了不少人上下其手的機會，常聽說有人被騙。二是價格波動是常事，銅錢和白銀的比率常常變化，搞出來不少亂子。所以朝中的大官們就想著，直接將白銀鑄成錢幣，朝廷所有款項收付一律改用銀元，這樣幣值便統一了，能消泯以前亂象。”
這番話說的清晰明白，倒是顯得這位掌櫃見識頗多。
“原來如此。”方長微微拱手笑道，“掌櫃的真是見多識廣，簡簡單單便解了我的疑惑。”
“倒不是我見多識廣。”錢莊掌櫃也大笑，“我家老三正在學堂裡讀書，他們對於朝堂上的政事很是關注，還有專門的學報講述各方觀點，他回來後與我也多有訴說，剛剛這些我其實只是複述而已，算不上我的本事。”
“呲牙此言差矣，能有如此麒麟兒, 自然也是掌櫃的本事。”方長繼續稱讚。
“哈哈哈哈哈……”
既然接下來幣制可能會有變動，方長便將揹包裡的金銀收好，只花這次兌換出來的新錢。
他山中有礦，又不受負重和食量、體力限制，到了寧河府時候，自然是好好地在街上逛了一番，各樣都體驗體驗。
“這才到春天，就有雪花酪賣了？”方長聽得旁邊路上有人驚訝地問。
“當然，現在天氣已經不冷了，生意已經可以做得。”
順著目光看過去，卻見旁邊一處小攤支著，獨輪車用兩根粗木交叉支好，上面擺著用棉被裹著的木桶，還掛出來個小木牌，上面橫平豎直地寫著“雪花酪十文”，倒是沒有錯別字。
看旁邊發出驚訝聲的路人前去購買，方長便也湊上去看。
“客人稍等，馬上好，快著呢。”攤主掀開棉被開啟木桶, 只見裡面是許多冰塊, 中間冰鎮著一個黃銅小桶, 桶裡面一片白花花，那是加了糖的牛奶倒在碎冰渣上做成的，放在冰桶裡面保溫。
攤主取小竹碗，用勺子?了三勺進去，有小半碗的樣子，而後他又開啟旁邊的藤匱，在幾個小盒子裡各自舀了一小勺倒進碗裡去，那是一些碎堅果、葡萄乾、山楂糕粒之類的配料，讓這雪花酪上五顏六色煞是好看。
“雖然是消暑的飲食，這春日裡有些不合時宜，但味道是真好吃。”女孩拿了雪花酪，美滋滋地和旁邊少年分食著走到旁邊，“好幾年沒看見了，和我小時候吃到的味道一模一樣。”
方長走上去：“給我也來一份。”而後排出十二枚新制錢。
攤主一邊手腳麻利地給方長舀雪花酪，一邊自誇道：
“我這可是傳了四代人的老手藝，這城裡的老人估計也有不少吃過我父親我爺爺做的雪花酪，以後我還要把這門手藝傳給我二兒子，讓他繼續做雪花酪。”
“為甚麼是二兒子？”方長奇道。
“當然是因為我家二小子他不爭氣。”提到這個，攤主的語氣有些火氣，“老大在學堂裡面倒是很用功，常常被先生誇有出息。倒是這個二小子，一到上課時候就調皮搗蛋，以後也只能來賣雪花酪了。”
說著，他手上已經將雪花酪做好，插上個木片作勺子，遞給方長。
方長嚐了嚐，確實是冰冰涼甜絲絲，粒粒配料口感豐富，足以稱得上美味。
…………
野外的月亮
