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，等等。但是，細細考察一下，我們可以發現，情形並不是如此樂觀。
日常生活用品、手工業品等是可以買到，但你能隨時隨地買到嗎？你可以一出門五分鐘內就把要用的東西買回來嗎？深更半夜一個癱瘓在床的人可以打個電話就有人把你需要的東西送上門來嗎？蓋房子可以找到建築施工隊嗎？結婚可以找到婚慶公司嗎？你搬運東西可以找到運輸公司嗎？你有了錢就可以不種地嗎？
從《清明上河圖》裡可以看到，大街小巷人群熙熙攘攘，車水馬龍，賣什麼的都有，一派繁華。但是，這是天天都有的景象嗎？不是，這只是逢年過節才有的繁榮景象。現在南方的大部分農村裡還有按照不知何時定下來的規矩在逢“八”或逢“單”的那一天大家不約而同地逢墟趕集的習俗，古代大都市的生意情況也與此類似。它們逢年過節生意最繁華，街上的人最多，需求最大。平時每日只能有早市，忙活一兩個時辰就不錯了，即使是逢年過節時的熱鬧景象，也不可能持續一整天，熱鬧大半天應該是現實的。這是有其客觀必然性的。
汴京人口號稱百萬，即使這是真的，這一百多萬人口生活在多大的區域內呢？這個城市的範圍要有多大呢？人們是聚集在高樓大廈內嗎？不，人們都生活在平房裡，住在一個個大院落中，它的豪華氣派體現在佔地面積上，體現在一進又一進、一園又一園的寬闊上，體現在眾多的房舍上，體現在眾多房舍的裝潢上。它們佔地動輒幾平方公里，能住幾多人呢？現在的一個住宅小區就容納幾萬幾十萬人，彼時在空間上不遜於一個住宅小區的若大的一個宅院能容納多少人？幾百人就到頭了，一百萬人以這種形式散佈在一個區域內，這個都市要有多大呢？古人云：十里長街，這肯定是假不了，方圓幾十裡是不止了。這一特徵導致城市裡的人口仍是分散的，難以集中。人口分散，這必然導致各種商業中心各種店鋪在城市裡不會遍地開花，一種行當只能集中於一個街區、一個衚衕或某一角落，如北京的油坊衚衕、珠市口、菜市口，等等地方。一種生意集中於一個地點，以全城人為服務物件，才能維持生意。如果生意都分散開來，各自居一角落，以就近之人為主，兜攬生意，生意會有，但只能是偶然的、零星的、稀少的，很難維持。一種生意集中於一地是競爭的必然結果。這種獨一處的生意只能集中在市中心區域。這些“百萬之眾”與這商業中心的距離在幾里到幾十裡不等，這肯定是事實了。走幾十裡的路才能到集鎮上一趟，像今天這樣坐公共汽車肯定不算遠，但若用兩腿量，問題就大了。上街趕集逛花燈絕對不是一件小事，是深宅大院中絕大多數人們一年中只有幾次的大事。天不亮就要起來趕路，走好幾個時辰才能到繁華的街市上，吃點東西，買點東西，東瞅瞅西逛逛，散散心，就得趕快往回趕，即使如此，到家也多半天黑了。即使住在黃城根腳下，到集市上買東西，也不是一件輕而易舉的事。從自己的院子裡走出來穿過衚衕到大街上，就要幾十分鐘，去買趟東西，一個來回至少也要兩個鐘頭，一天能有幾個兩小時呢？所以，無論大家小家，每家每戶所需之物，只要土地上能長，自己會做且划得來的，都會自己準備，即使那些自己做不出來的或做的出來但成本太高不划算的，要到集市去買的，也不會等應急之時再買，一般都會預先儲備，且每一次都會盡量多買些——用的時間越久越好嗎。所以，各行各業的買賣都有，一應所需都可買到，但這毫不妨礙每家的儲藏習慣，仍然是大而全小而全，一應俱全。在這一點上，與自給自足的農村之家沒什麼兩樣。這“大而全，小而全”，從另一個角度看就意味著，每一家，每一戶，城市中的每一個人，不可能天天都要去街市上買東西，即使有需要，也不會一有需要就上街買，而會向鄰居挪借，只有等需要積攢到一定程度，才會去街市上一趟，這就應該是逢單或雙
