第3頁 (第2/2頁)

雲歸晚提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。

香味便急急的從壇裡鑽出。

取出一些梅花，放到涼水中，漂洗之後，再取來半錢檀香粉，同攥幹了水分的梅花，一同置於杯中，加入沸水，進行浸泡。

之後，她又往盆裡放入些許麵粉，撒少許鹽，徐徐注入浸泡過梅花和檀香粉的湯汁，同時著手攪拌。

將揉成軟硬適中的麵團蓋上濕布，餳了兩刻鐘。

待麵團醒發後，又再次將麵團揉了二三十下。

把麵團分成了兩份，再用擀麵杖給擀成餛飩皮厚薄的麵皮，抓起一把麵粉，灑在擀開的麵皮上，防止粘連。

接下來，她又將麵皮平攤在案板上，用梅花模子，挨著將麵皮按壓出梅花的形狀。

待所有的梅花棉片都壓好之後，又將面片收集起來。

往鍋中加入半鍋水，燒開之後，放入梅花面片。

煮麵片的同時，將火爐上煨著的老母雞湯取湯去肉，繼續煮沸。

一炷香的時間之後，笊籬將梅花面片撈起，放入涼開水中過冷河，瀝乾涼水之後，再盛入湯碗中，澆上剛煮滾的清雞湯做湯底。

將做好的梅花湯餅給端出去，放到怪老頭面前，宋清歡這才笑吟吟的開了口。

「老人家，你看，方才你想吃的，可是這個？」

怪老頭垂眸，看著碗中的梅花湯餅，湯色清亮如水，麵餅微透，恰似梅花浮於水中。

最妙的是，碗中不見半朵梅花，嗅著，卻似身在寒冬梅林中，鼻尖儘是清冽的梅花香氣。

怪老頭瞧著，片刻之後，拊掌叫好。

「巧得很，巧得很吶，真是沒有想到，宋遠死了之後，小老兒還能吃上這梅花湯餅，哈哈哈……見到這碗梅花湯餅，我這才相信，你有能力將這河廣客棧給經營下去。」

</br>

<style type="text/css">

banners6 { width: 300px; height: 250px; }

dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }

dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }

dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }

dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }

</style>

<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>

</br>

</br>