第57章 寧有種乎 (第1/2頁)
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蘇掌櫃本來也對蘇燕婉也沒抱什麼太大的期望,不過這場面話可是不能少。
蘇燕婉與蘇掌櫃的打了聲招呼,又將兩個大哥也介紹了一番,互相又是一陣寒暄。
就見蘇燕婉吩咐趙思齊,放下揹簍,從揹簍裡拿出了一個油紙包裹之物,開啟油紙,放在櫃檯上,蘇掌櫃這才湊了上去。
只見油紙裡包著的是一盤下水,什麼肺片大腸小腸豬肚,都被切成小段小段的。蘇掌櫃不禁微微蹙了一下眉頭,面露難色。
“這是豬下水?味道聞著挺香!不知有什麼不同!”蘇掌櫃有些猶疑,這豬下水都是貧苦人家解饞的吃食,味道往往非常腥臭,有錢人自然不入法眼。還以為這位趙夫人有什麼秘方,竟然是不入流的滷煮,隨即毫不掩飾眼裡的失望之色!
蘇燕婉見蘇掌櫃面露難色,也不惱火,指著滷下水,道:“蘇掌櫃,你嘗一下味道如何,在做結論。”
“嚐嚐?”蘇掌櫃不禁有些皺眉,這滷下水能有什麼好嘗的,自己什麼山珍海味沒吃過,只是看著就感覺難以下嚥。
不過礙於蘇燕婉的面子,蘇掌櫃還是伸出了筷子,夾起一塊豬肚頭放入了口中。只見蘇掌櫃凝蹙在一起的眉毛須臾就展開了,眼睛也越來越亮,神色中漸漸從失望轉為驚奇。隨即趕忙又夾了幾筷子。
“這滷下水,當真是夫人所做?哎!我活了大半輩子,什麼美味珍饈沒有吃過!這比山珍海味都要好吃!原本以為滷下水味道雖香,但終歸除不盡這穢氣,也就貧民能吃這膈應味!今天算長見識了。一點膈應味都沒有!而且越吃越香,讓人流連忘返!”蘇掌櫃話語滔滔不絕,發自肺腑的感嘆起來。
清風也禁不住誘惑,品嚐了一口:“看著色澤金黃紅潤,沁人心入人肺,色香味俱佳,讓人回味無窮。真想不到,是出自夫人的手藝啊!”
蘇掌櫃又問:“這如何讓福熙樓起死回生呢。”
蘇燕婉笑道:“平價。實惠!老百姓能吃的起!做平價生意,才能無往不利。”
蘇掌櫃又道:“可是!老百姓手裡沒有銀子,這酒樓終歸他們消費不起,這尋常老百姓、底層的莊戶人家,一年收入幾個錢?咱們這是高檔酒樓!”
蘇燕婉笑道:“這天下人,原本就不該分貴賤!都說普天之下,莫非王土,率土之濱,莫非王臣!王侯將相,寧有種乎?”
蘇掌櫃臉色一變,一邊示意樓上有人,一邊急忙小聲道:“噤聲!噤聲!趙夫人的膽子也太大了吧。”要知道此言乃是大逆不道的話,可別被有心人聽去了!
於此同時,福熙樓二樓的包間裡,微服的淮南王,也不禁面色一變,臉色露出玩味之色來,心道:“有意思!有意思!這個夫人真的是有意思!不但能說出民為邦本,本固邦寧之語,又敢說王侯將相寧有種乎這般反話,倒不是一個尋常的人兒!哼!念你為我的燻兒解圍,今日就不與你計較了!”淮南王自斟自飲。
蘇燕婉笑著道:“是我失言了!蘇掌櫃不如試試平價實惠的銷售策略,酒樓面向的群體可以改為尋常的老百姓!一樓方便普通百姓,二樓可以做貴賓包廂,貴賤咸宜。”
蘇掌櫃點了點頭,道:“那我好好想一想。這滷下水,夫人是如何賣的?”
蘇燕婉笑著道:“滷下水我打算批發二十五文一斤!蘇掌櫃可以賣到四十文到五十文一斤!”
蘇掌櫃又問:“夫人,這肥水城你不會只供我一家滷下水吧。”蘇掌櫃目光閃爍,有些猶豫不定。
蘇燕婉道:“蘇掌櫃,你可先試幾天,到時也可以擬個協議,肥水縣獨家售賣權可以交給你。”
“這滷下水配方不怕被人仿去嗎?”
“這配方是我獨家配方!這世上暫時還無人能仿!”蘇燕婉一臉決絕。