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照樣來這麼一遭吧！老埃爾仗著自己是法國大廚，身份尊貴又言語不通，才能讓她順利立足，馮子期，依仗的又是什麼？
她幾乎看到了她和馮子期兩個人被轟趕出來的場面。
沒容她想太多，身前已經傳來了馮子期的一聲低吼：“跟上！”
蘇曼不敢耽擱，趕緊跟了上去，一邁進廚房，蘇曼便看到前方滬上風情的林大廚已經迎了上來，那臉上，居然是極為欣喜和恭敬的神情！
彷彿，一個臣子在迎接他遠征的帝王主人回到了自己的疆域中！
林大廚顯然十分激動，叫道：“馮師傅，您，您出來了！”
馮子期從鼻子裡哼了聲，伸出大手，提溜著蘇曼的領子，把她提到了身前，指著她道：“今天開始，每天一樣菜，叫她練手，做壞了算我身上。”
林大廚略一猶豫，便痛快的應了下來，“好！那從做蝦開始？”
馮子期的眼睛第一次轉了下來，看了林大廚一眼，讚許的點了點頭：“你看著辦吧。”
話罷，馮子期大手朝著蘇曼一揮，重重的落到了蘇曼的肩膀上：“好好幹，別丟我的人！”
蘇曼應了，看著馮子期的背影逐漸遠去，轉過身看到林大廚一臉豔羨的看著她，不由撓了撓頭，嘿嘿兩聲。
林大廚倒也不跟她客氣，一指角落裡的一簍子鮮蝦：“先從剝蝦開始吧！”
蘇曼應了，也不多話，痛痛快快的走到了角落裡，和那個正在剝蝦的學徒工坐在了一起，他動作靈活，剝起來極快，平均一條蝦剝起來不要三秒鐘，似乎他手一拎起蝦子，蝦肉就被剝了出來。
看的蘇曼眼花繚亂，柳城雖然也能吃到海鮮，到底屬於內陸城市，處理海鮮的機會並不多，像是蘇家炒飯裡的蝦仁，都是買的現成的蝦仁，這還是她第一次見到活蝦現剝的過程。
蘇曼拿起了一條蝦，攤在掌心細細觀摩，蝦殼青綠色，清澈透明，彷彿一層玉石，覆蓋在蝦的體表上，入手十分光滑，伸手扯了扯蝦尾，迅速彈回，她知道這代表著這尾蝦極為新鮮。
判斷各種生鮮肉食新鮮的標準大致都差不多，其實和看人健康與否是同個道理，健康的人，臉色紅潤，面板光滑有彈性，連指甲這種體端末梢血液迴圈難以達到的地方，也會十分紅潤。
新鮮的肉食顏色必然鮮亮透徹，摸上去不粘手，指頭壓下去後能迅速彈回。
蘇曼嘗試著剝掉蝦殼，卻發現蝦殼滑溜溜的不沾手，顧得了頭，顧不了尾，費勁千辛萬苦，剝出來的蝦仁上還帶了圈硬殼。
一隻手從她旁邊伸出，捉了一隻蝦出來，林大廚那獨特的南方軟語在耳邊響起，“這個蝦子要這樣剝，左手捏頭，右手捏尾，先從尾部擠，左手再從頭部一擠——”
蘇曼眼也不眨的看著他的動作，蝦肉先是從中間鑽出蝦殼，接著隨著他左手的動作，一條完整的蝦仁便被剝了出來。
蘇曼拿起一條蝦，按照林大廚的動作示範，試驗了起來，她專心致志，感受著蝦的手感，一點點的嘗試著如何把蝦精確的擠出來。
林大廚一直耐心的蹲在她身旁，看著她的動作，他的眼睛中流露出了詫異的神色，在蘇曼一遍又一遍單調的重複過程中，他驚奇的發現了蘇曼驚人的天分——
這個孩子，剛開始，並不能一次把蝦肉從殼裡擠出來，但隨著她一次次的調整，她的動作越來越熟練，現在右手輕輕一動，蝦肉就從蝦殼中彈了出來，而隨著她的再次調整，蝦的上半部分也開始順利彈出。
這是一種令人驚豔的學習天賦，她幾乎不會犯同樣的錯誤，透過一次又一次的調整，尋找到了最佳方法。
如果這種天賦運用到廚藝上，林大廚深深的吸了一口氣，幾乎不敢想下去，這意味著只要她願意，任何
