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除了店員的培訓,燒烤師傅這邊是重中之重,短期內招募不到太多的老師傅,畢竟這些人要麼自己開店,要麼就是一個店的招牌,想挖人可不容易。
不過這點根本難不住陳安,原材料到調料的配方,這些都是小亮負責。
至於烤制方面,說句不好聽的,都是全自動的,無非是掌控一些火候而已,這但凡不是傻子,學起來都很容易,更何況都是有一定基礎的。
今天陳安準備給這些人上一課,開車到了烤吧門口的時候,娜娜跟大麥兩人,已經先一步趕到地方了。
本來兩姐妹準備逛街選傢俱的,還沒等出門就被自家男人叫來這邊。
“這個是鈴鐺吧?”娜娜有些不確定的問道。
陳安拉著鈴鐺的手笑道,“鈴鐺,這個你要叫娜娜阿姨。”
“娜娜阿姨好。”
“哎呀,真乖。”
“這個是你麥子阿姨。”
“麥子阿姨好。”
要論哄小孩子,娜娜那是非常拿手的,畢竟在雲苗村,她就是孩子王。
“鈴鐺,小姨夫有事情要忙,讓娜娜阿姨跟麥子阿姨,先帶你去玩好不好?”
小丫頭不忘正事的提醒,“小姨夫,你說好給我烤最好吃的羊肉串的,不許騙鈴鐺。”
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“放心,小姨夫這就去準備,等你們回來的時候,小姨夫已經做好了,不過你一定要聽話,不準亂跑知道麼?”
“才不會呢,鈴鐺很懂事的。”說著還主動伸手抓住娜娜的手。
娜娜白了陳安一眼,“鈴鐺,我們去抓娃娃好不好。”
“好哇。”
轉身的瞬間,陳安伸手在大麥豚豚上抓了一把,“幹嘛嘟著嘴,給爺笑一個。”
“哼,下次咬死你。”大麥呲牙哼了一聲,快步跟上兩人。
一路到了後廚,這邊十幾個師傅,都已經等在這邊了,都是第一次見到大老闆,多少有些好奇。
陳安也沒有廢話,直接讓小亮把配好的原材料拿來,現場開始演示起來。
將所有食材的烤制方式,全都一一演示了一遍,還特意讓小亮在一旁錄影,這樣可以讓他們反覆觀看。
火候掌控的好,可以提升食材的口感味道,不過配方才是關鍵。
除了陳安自己,只有小亮清楚配方的事情,至於這小子會不會動別的歪心思,陳安一來相信自己的眼光,這孩子雖然有不少毛病缺點,但是最基本的做人,還是過關的。
更何況沒有足夠的財力,營銷手段支援,即便有配方意義也不大。
而另外一邊兩姐妹,一直睡到中午才起床。
知道陳安帶著鈴鐺出去玩,許紅豆不由的數落起來,“許紅米你就算談生意,也沒必要喝那麼多酒吧?這一覺睡到這個時間,你身體是不打算要了?”
許紅米喝粥的動作都是一頓,不禁狂翻白眼,我之所以這個時間起來,還不是拜你們倆所賜?大半夜的不要命的折騰,還自己不要身體了,我看是你們倆還差不多吧?
“你怎麼個情況,按照正常情況來說,你不應該比我起的晚吧?”
想起昨晚自己的瘋狂,許紅豆不禁臉紅,可是一想到這件事情的起因,瞬間就有些火大。
“我沒事,小安會照顧好我的,倒是你到底是怎麼想的,這種日子你準備拖一輩子麼?人前光鮮亮麗,可是真實的情況呢?”
許紅米心裡都明白,只不過她有自己的無奈,只能故作無所謂的嘴硬,“我的事情心裡有數,不用你操心,管好你自己的事情就好。”
“我怎麼了?”
“知道鈴鐺現在誰帶著麼?”