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鍋,姜念和陳掌櫃急不可耐,但也沒好意思先偷吃上一口,只得匆匆跑到正堂,招呼錢爺爺和錢一他們洗手吃飯。

幾人剛剛坐定,女使們就將碗筷,兩種炸雞以及其他食物一一端了上來。

所有人的目光都盯著炸雞,視線隨著它的移動而移動。

“哇!這炸雞聞起來好香啊!光看著就讓我忍不住流口水。”

等炸雞在桌上放好時,錢三的屁股又往桌前挪了挪,忍不住開口感嘆著。

“這個是先滷後炸,沒有面衣的,這個是裹了麵粉的,可以撒些調料,大家趁熱快吃吧。”

姜念拿過桌上的兩個小碟子,裡頭是些孜然、辣椒、花椒、細鹽混合而成的細粉,沒功夫準備番茄醬啥的,只能這麼將就一下了。

錢爺爺先用手拿了一塊,就這麼直接吃起來,接著錢一幾人也都捨棄了筷子,拿起一塊細細品嚐著。

裹了面衣的自是不必多說的好吃,但先滷後炸的更是不同於普通的炸雞。

從外形上看炸雞的面衣極薄,酥脆金黃的面衣均勻的包裹在整隻雞的表面。

姜念看沒人動手吃整雞,他便用筷子輕輕一戳外皮,酥脆的外皮輕鬆破碎。

雞肉濃郁的香氣伴著熱氣,瘋狂從破掉的面衣裡湧出來,勾起了眾人的注意。

“小錢,這個好像更香啊。”

陳掌櫃嘴裡還正吃著呢,聞到這味道又忍不住的吞了吞口水。

當然啦,這多了好幾道工序,能不好吃嘛!

為了吃,不怕燙。

姜念直接上手撕扯出一隻腿來,從小碟子裡捏著些調料,撒在了大雞腿上,接著毫不客氣的咬了一大口。

哇!

薄薄的面衣帶來的香脆口感,酥脆的外皮,鮮嫩多汁的雞肉,有存在感但又不掩蓋雞肉原本香味的香料味道。

這些感覺在入口的瞬間統統向姜念湧來,炸雞的美味不必多說,好吃到尖叫。

見姜念眯起眼睛,一口接一口的享受著。錢一和陳掌櫃也伸手將雞腿雞翅都扯下來,一一分給錢二幾人。

幾人迫不及待的開始享用,錢爺爺則是拒絕了錢一遞過來的雞腿,夾些雞胸部位的肉,喝兩口小酒慢慢的吃著……

一陣風捲殘雲之後,眾人都吃的很撐,坐在椅子上聊些閒話。

“這炸雞確實好吃,明日讓客棧裡的廚子也做些,看看有沒有人願意吃。小錢,你給這炸雞起個名字唄。”

陳掌櫃第一時間還是想著客棧的生意,不愧是個合格的商人。

“可不能就叫炸雞,不然食客們一聽就知道是怎麼回事,不夠神秘。”

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