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吃各種水果,要吃各種肉,還有各種蔬菜,缺了哪個都不行。所以小沈家每天早上雜糧粥,炒青菜,中午做個魚或蝦,晚上煮個面。現在懂了吧?」
因兩人爭執而出來的看熱鬧的四鄰頓時顧不上熱鬧,紛紛問吳政委,「沈醫生剛剛那串話是這個意思啊?」
吳政委道,「是不是你們自個想一下不就知道了。五穀,除了大米和小麥,還能有啥?玉米綠豆那些雜糧。五果中的果,肯定是指水果,柿子、蘋果和梨這些。五畜就更好理解,雞魚肉蛋,五菜不就是白菜蘿蔔這些。」
「沈醫生剛才說古代先賢啊,那些達官貴人吃蘿蔔白菜?」眾人不信。
這話把吳政委問住了。
沈如意想出來,顧承禮把她拉回去,以免跟梅碧姝打起來。
顧承禮出來說,「老吳說的是。不過白菜蘿蔔不一樣。」
「有啥不一樣?還不都是土裡種的。」顧家東邊的鄰居開口。
顧承禮道:「像咱們煮白菜都是清水煮,出鍋前戳一點豬油放進去。古代的達官貴人都是怎麼吃的呢。」
「怎麼吃的?」
顧承禮:「羊肉燉蘿蔔,羊肉都是來自西北的羊,據說那裡的羊沒羶味。煮白菜的那個湯,據說都是用雞湯。我們吃麵條,往裡面弄點青菜,人家都是雞肉,蝦仁,冬筍之類的。可不論怎麼做,除了好吃,那白菜蘿蔔還是白菜蘿蔔,又不能變成人參靈芝。」
「那他們咋不吃人參靈芝?」
顧承禮:「虛不受補。」
「啥意思?」楊紅梅忍不住問。
顧承禮道:「人參大補,你的身體如果太虛弱,消化不良,反而補不進去。你的身體要是不需要大補,還吃人參燉雞,會補的上火流鼻血。」
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