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沈呦呦踮著腳拍了拍老爹的肩膀，下巴衝著後罩房的位置點了點，又看向東西廂房兩邊堂屋的方向。
“爹，去轉一圈吧。”
沈知秋突然就有點慌：“不能是他想的那樣吧，這得花多少銀錢？”
沈鹿鳴這會兒就特沒眼力見兒，一點沒瞅出他爹這會兒心裡直撲騰。
還指著她們買回來的東西喊她姐姐。
“姐姐，你要的東西我們都買啦，晚上給做什麼好吃的？”
“買新鮮肉沒，今兒給你做肉沫花捲。”
雖然不知道姐姐說的肉沫花捲是什麼，但沈鹿鳴還是好期待啊。
至於皮蛋立刻做了也不是馬上能吃的。
本來李靜舒是打算蒸饅頭的，出去的時候，就和好了面，這麼一聽閨女要做肉沫花捲，
倒是也好弄，那就做吧！
不過做肉沫花捲，最主要的就是肉餡，
沈呦呦提溜出一大塊肥瘦相間的五花肉，讓大寶哥幫忙剁碎了。
她自己剁蔥花，姜沫，蒜沫，這些是提鮮去腥的，
有一句老話就是說，調製鮮肉餡，不放蔥薑蒜，鮮味兒少一半兒！
所以剁好的先肉餡，蔥薑蒜沫都搞裡頭，來點芝麻搞裡頭，再用滾燙的熱油潑一下，
只聽“刺啦”一聲，一股濃郁的香味兒就蔓延開了，
這時候放入食用鹽，在吧自己家做的複合式孜然放一些進去，如果還有耗油就更好，不過暫時沒有，就湊合著用吧。
不過醬油不要忘記，
“成，二姐，就到這麼多吧，不用太多醬油。”
沈呦呦拿著四根筷子，合併在一起順時針攪拌。
“娘，咋樣，你的面好了沒？”
“好了，給你擀成大餅了。”
這就又省了沈呦呦的事兒了，她直接將盆子肉餡端過去，開始在擀出來的長長的大餅上抹肉餡。
只要把大餅均勻，並嚴嚴實實的抹上一層肉餡，再從一頭輕輕的捲起來。
然後捲成一個長條。
再拿起菜刀，切成一個個成人拳頭大小的劑子。
至於卷花捲就簡單多了，不光李靜舒和二丫過來幫忙弄，就是大寶幾個洗淨手都能幫忙。
動作相當熟練，只吸引在劑子中間按壓一下，簡單一扭，肉卷就做好啦。 人多力量大，沒一會就做出了好幾竹籠肉卷。
看的旁邊的沈鹿鳴，口水都要流下來了。
不過沒蒸熟還不能吃！
冷水上鍋，水開後蒸二十分鐘，再不開蓋燜五分鐘。 一出鍋，滿屋子都是香味兒！
就是不吃菜，這樣的花捲，大寶幾個半大小子，就著雞蛋紫菜湯也能吃上六七個。
第二日，
沈知秋的伙食就是早上又重新蒸的肉沫花捲，在小爐灶上放個餅鐺，加點油煎一下，
煎至底部金黃，那香味簡直絕了。
配的是“最佳消暑飲品”紫蘇引子。
據《廣群芳譜》記載，宋仁宗曾經令翰林院舉辦天下飲料評比大會，
當時的紫蘇飲、沉香飲、二陳飲、香薷飲、薄荷飲、桂花飲、烏飲等名牌飲料均報名參加。
經過翰林院組織的專家們品鑑，紫蘇飲子以其色香味俱佳，以及具有消暑養生功能脫穎而出，一舉奪冠，
沉香、麥門冬兩個品牌位居第二和第三名。
“宋皇仁宗定湯飲，紫蘇熟水第一名”
這句猶如後世的廣告語，廣為流傳，迅速傳遍華夏大地，
紫蘇飲子也成為了當時最暢銷的飲品。
元代詩人昊萊的《嶺南宜蒙子解渴水歌》就有描述宋仁宗評
