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童枝兒問過原來一品居的夥計們,他們表示,一品居他們也待了不少年,見過了一品居從壯大到繁盛的時期,對於一品居有著一份特殊的感情。能夠繼續留在一品居效果。對他們來說,榮幸之至。

“再加上咱們有燕兒這樣的神廚,一品居往後的生意定然會一日比一日火爆!”

二夫人喜滋滋的道,光是想想那樣的場面,她整個人就樂得不行了。

童枝兒看向方如燕。問道:“燕兒,你往後有什麼打算?”

“什麼打算?當然是留在咱們一品居了!”

方如燕還沒有說話,二夫人便是搶先道。

“二孃……”

童枝兒無奈的瞧了她一眼,目光鎖在方如燕的身上。

“枝兒姐,你是知道的,我從小就喜歡做菜。二夫人說對了,我要留在一品居做廚子。”

童枝兒皺眉。“可是舅舅和舅母……”

“枝兒姐,”方如燕握住她的手,道,“爹和娘那裡,我會盡量說服他們的。”

“還有我呢!燕兒,我幫著你。”

二夫人拍拍胸脯。豪氣沖天的道。

馬車在國公府門前停下,童枝兒等人進了屋子,各自去歇息。

方如燕是如何對方大林和姚氏說的,童枝兒並不知道,不過。瞧著翌日清晨方如燕燦爛的笑臉,童枝兒知道,舅舅和舅母同意了燕兒的打算。

夥計、廚子都有了,選單之前也讓二夫人給弄好了,只剩下最後的酒樓裝修。

這次裝修的時間並不長,只用了五天便是好了。

較之原先的一品居,並沒有太多的改動,一樓還是大堂,二樓是包間。只不過,在一樓大堂的中間隔出了一個圓形的區域,放了有一張桌子和一塊大木牌。

“枝兒,這個做出來多浪費,還不如放幾張桌子,好招攬一些客人呢。”

二夫人皺眉對童枝兒道。

童枝兒笑了笑,並不解釋。

這樣的心思不止二夫人有,在開張的那日,來一品居的客人也是一頭霧水。

等到童枝兒將遮住眾人視線的紅布給揭開,大大的“今日特色:香酥烤鴨”八個大字,以及桌子上擺放著的一盤烤鴨,終於是叫眾人恍然大悟。

香酥烤鴨散發著的香味,一下子便是勾起了眾人的食慾。

人們只知道煮鴨子,也沒見過烤鴨子的!

霎時間,點香酥烤鴨的單子,源源不斷的被夥計送到廚房。

僅一個早上,一品居便是賣出了一百隻的香酥烤鴨。

叫人驚歎的不只是香酥烤鴨本身,更是香酥烤鴨的吃法。

切得薄如紙一般的鴨肉,用白菜葉包裹了吃,肉片的油脂香中,又包含了青菜的爽口,兩種味道吃進嘴巴里,叫人回味無窮!

………

方如燕的工作只是做上桌的四個主菜,其餘的配菜,則是由其他的廚子完成。

在新開張的一品居廚房裡,方如燕如魚得水,每一道菜,信手拈來,叫觀摩的廚子們瞧得極是驚歎。

這些廚子與一品居簽訂了死契,方如燕也不怕他們會洩密,將自己會的都教給他們。

………

酒樓的生意日漸走入軌道,童枝兒樂得清閒,只待在國公府的院子裡。

二夫人對於做生意極有天賦,算盤撥的叮噹作響。

童枝兒問過才知道,原來二夫人是出身商賈之家,難怪對做生意極有天賦。

“哼,我在店裡忙的累死累活,你倒好,一個人躲在家裡頭偷閒!”

下午,二夫人下班回家,便是飛快的踏進了童枝兒的院子裡。一臉怒氣的控訴道。

“來,先喝杯茶。”

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