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餵了熊崽子兩條魚，秦時鷗返回漁場，看到沙克正帶著尼爾森在曬漁網，他不好意思閒著，也上去幫忙。
沙克開動漁船，將嶄新的漁網掛在船尾拖進海洋，秦時鷗問他這是幹什麼，沙克解釋說這是水曬網，讓漁網適應這裡的海水鹽都和溫度，增強柔韌性。
漁船開出去，每隔著一段距離，沙克就往水裡扔一些破爛不用的漁網。
秦時鷗還是不懂這是幹什麼，雷迪克搶著給他解釋道：「這些廢棄不用的漁網，扔進海里不會沉到水底，它會漂浮在水中，這樣一些水藻可以依附上來，久而久之，就形成水藻區，能吸引貝類和魚類來這裡紮營。」
在水中轉了幾圈，秦時鷗再度回去後，就開始準備購買魚苗了。
「魚苗得分批次買，先買鱈魚苗吧，它們最耐寒，適應能力也強。」沙克建議道。
「買多少尾？」秦時鷗說起漁業養殖簡直是兩眼一抹黑。
「我建議是兩百萬尾。」沙克說道，「先試試水，沒問題我們就得正式開工，先買烏賊仔、魷魚仔之類，然後買上一千萬尾鱈魚、鯡魚，這樣漁場的骨架子就起來了。」
「買鱈魚鯡魚我理解，買烏賊仔幹嘛？」秦時鷗不太懂這個。
雷迪克笑著解釋道：「boss，鱈魚是食肉魚，稍微大一些的鱈魚可不是吃飼料的，它們吃的就是軟體動物幼崽。」
這是一個不小的工程，秦時鷗又得前往聖約翰斯，沙克從鎮上僱了幾個老漁民幫忙一起去挑選魚苗，日薪是四百加元。
秦時鷗發現自己購買凱迪拉克總統一號，其實是個錯誤的選擇，他只能在告別鎮裝騷包，車子開不出去，每次離開告別島，還得需要貨輪運輸。
看到他的總統一號，尼爾森笑了起來，讚美道：「哇哦，很棒的傢伙，不過它可不太適應漁場這種地方，要我說boss，當初你為何不買陸虎？」
秦時鷗嘆了口氣：「路虎太醜。」
尼爾森還能說什麼，有錢任性唄。
得知秦時鷗還沒有駕照，尼爾森道：「雖然我不想吹捧自己，但我認為我有資格做你的教練，boss，你不必去聖約翰斯學車，到時候報個名考試即可。」
秦時鷗愉快的接受了這個建議，反正他還只是報名還沒有往駕校交錢。
聖約翰斯的漁業是紐芬蘭最發達的，養殖漁場眾多，這些漁場都是將近海區域用攔網隔開，然後養殖一些魚苗。
成魚養殖就是大秦漁場那種自由放養，一般操作就是先將魚苗買回去，然後在近海用攔網固定一個區域，養殖魚苗。
魚苗養個差不多二十天左右的時候，再將攔網放開，不懂的人會疑惑，這樣攔網放開，海洋那麼廣闊，這些魚豈不是可能離開漁場導致漁場主賠本？
其實並非如此，當魚苗適應了漁場區域的鹽度、溫度和環境，它們一般不會離開漁場很遠。
此外，攔網養殖期間，魚苗吃的是飼料，它們會習慣並依賴這種獵食方式，以後時不時的往漁場裡撒飼料，就可以進一步將這些魚固定在漁場裡。
上岸之後，秦時鷗打電話聯絡了之前在電腦上找到的一家養殖場負責人，直接去看魚苗。
沙克和老漁民們乘小船用網時不時的撈上一些魚苗來看，每次撈上來，他都會將秦時鷗叫到旁邊，講解一些挑選魚苗的知識給他聽。
用漁網撈了幾網之後，沙克臉色就不太好看了，帶著秦時鷗要走。
老闆趕忙攔下他們問是怎麼回事，沙克冷笑道：「夥計，我們都是老傢伙了，在海上吃飯幾十年了，你弄一些假貨來糊弄我們，是想逗我們開心嗎？」
尼爾森給秦時鷗小聲解釋道：「這些混蛋，剛才撈上來的魚苗不是純正的大西洋鱈魚，
