第42章 做糖酥 (第2/2頁)

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，一整隻豬也沒有剩出空餘的肉了

等豬油靠好後，趙夏柔在洗乾淨的攤子中放入一把黃豆，用已經塗過植物油的木漏勺把熬好油脂撈出來放到一邊的盆中

再用勺子把靠好的豬油放入已經放好黃豆的幾個罈子中，蓋好放在安穩的地方

趙夏柔把鍋清好後，把單獨放到大碗中的豬油倒入鍋中，桃花靈和趙甜甜這時也把收好的幹米拿了過來

桃月蓉看油燒得差不多了，讓趙夏柔分批把幹米放入油中，炸好後用漏勺控油撈起來

趙夏柔這邊炸著米花，那邊葉殤已經把另一個鍋清理好了

桃月蓉看炸好的米花已經有一籃子了，便讓趙甜甜在她讓趙奇之前做的正方形木盒中墊上油紙

墊上的油紙是很大的，直接把露出來的木頭邊邊都給包上了，免得一會把拌好的糖酥放上去會黏在木頭上無法脫模

這時候趙夢雲拿著已經剪好的紅棗幹過來了

桃月蓉看都準備齊全了，讓葉殤在鍋中放入一點水，再拿一些粘稠的糖放入水中化開

她用筷子沾了一點化好的糖水放入冷水中，看到結起來了便讓葉嶼把炸好的那藍米花倒入鍋中，又把剪好的紅棗一起放進去快速拌起來

確認拌好後讓葉殤拿起來放入鋪好油紙的盒子中，趙夢雲用擀麵杖按照她說的方法把糖酥壓開在盒子四個角落，壓好後再把上面壓平

桃月蓉看已經壓緊了，便讓她們把油紙拿起來放到桌子上，放好後用刀切成小塊放涼

“放涼後就可以用油紙包起來了”

這個糖酥他們會留一些在家中，其他的打包起來

等趙夏柔拿禮盒去送給鎮長和鎮長夫人時，可以帶上一些送給衙門的捕快、卒役

今後她和桃凌逸不能把家裡照顧周到，雖然和鎮長打過招呼了，但鎮長又不是天天出門照顧他們，之後還是要靠那些捕快和卒役照顧偏多

既然要送禮，那也給他們送一些吃食意思意思也好過什麼都不送

不過加上炒芝麻會更好吃，只是可惜了她並未發現這裡有芝麻賣

等所有糖酥都做好包裝完成時已經臨近午膳了，他們簡單吃過午膳後趙夏柔便把禮盒拿出來，趙夢雲把打算拿去送的糖酥放入兩個籃子中準備和趙夏柔一起去

葉蕭把準備好的東西放入馬車中，等她們坐好後才駕車前往衙門

等他們離開後，葉銘把禮盒裝入布袋中騎馬前往縣衙