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到碗中,把筷子放在竹籃中後給他們講解
“適量的粉,再放入一小勺蔥花,然後舀一勺燉好的骨頭湯,再舀一勺炒好的肉放入碗中”
拿過一雙乾淨的筷子把碗中的粉拌勻,讓粉和肉混合在一起
“這樣就可以吃了。其實可以在高湯中放入蔥花,但考慮到有一些人不喜歡或者吃不了蔥花,生意做起來後蔥花要另放在空碗中留在一旁備用”
“做生意時,若是有人買了粉,我們只需要做到方才我把肉放入粉上邊那一步就可以了,拌勻的事讓客人自己來。有一些客人會喜歡粉和肉分開吃的情況,我們這麼做好後給客人端上來不止滿足了有些客人的喜好,也給我們這碗粉帶來了美觀”
幾人聽得認真,點點頭影響。桃月蓉看他們都明白了,讓他們自己試試