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如花道長連忙拽住她，楊安吉已經淚流滿面了，她唇不住地哆嗦，
&ldo;如花！爸爸出事了！&rdo;
如花道長連忙用力撫過她的胳膊，（為什麼不是背？作者：這就是身高的悲哀啊！）
&ldo;我知道，你先冷靜一點兒。也許事情沒有那麼糟，對，先不要慌。醫院，醫院，去醫院需要什麼？&rdo;
十八歲的大姑娘安吉下意識跟著八歲（偽）的小姑娘如花的思路走，
&ldo;對，醫院！阿強他們走得急，未必周全。錢！還有證件！&rdo;
楊安吉一把推開如花，飛衝上樓就是一陣翻箱倒櫃。然後很快又跑了下來。
她雙目無神，神色裡都是倉惶，在大廳停留了一下，又逕自向外衝去。如花只好抓起楊安吉的帽子和圍巾跟了上去。等安吉跌跌撞撞上了腳踏車，如花已經將店門鎖好了。
於是腳踏車一陣疾馳，又一次飛奔在風雪裡。
原來如花和安吉拉走後，餐廳不久就來了兩位客人。
辛格爾頓先生是倫敦一位很有名望的紳士，他是佩吉特爵士的朋友，性格開朗，最喜歡嘗試新鮮事物。
這一天雪花飄飄灑灑。
辛格爾頓先生坐在壁爐旁一陣遐想，不知道怎麼就想起了佩吉特爵士曾經推薦給他的中國餐廳。
&ldo;要說到辣，還得去吃華國菜。華國有個地方的人最愛吃辣，傳說中印度的咖哩也比不上那裡的菜辣！&rdo;
辛格爾頓先生本還不信，心說印度咖哩已經是他平生所見最辣的美食了，要是更辣一點，那就要數烈酒伏特加了！
還是他的表兄支援了佩吉特先生的說法。表兄維克漢姆曾經在遠東服役，他雖然沒有去過華國，卻曾在印度遇見華國人，
&ldo;……據說他們的食物是很辣味，很適合在冬天吃了暖身驅寒。&rdo;
風捲起一大團雪花，飄飄灑灑落下來，辛格爾頓心隨意動，忽然就想著邀請好友，一齊去中國餐廳下館子吃辣。
他聯絡了幾位投契的好友。不過天氣畢竟不好，並不是每個紳士都有此閒情逸緻，比如美國來的卡爾霍克利就拒絕了他。但即便如此，辛格爾頓還是找到了來自蘇格蘭的威爾森，準備去中國餐廳嘗嘗他們的辣菜。
&ldo;什麼？你要喝酒？&rdo;
……
&ldo;華國也有烈酒，佩吉特特地和我炫耀過，你知道他和那家餐廳的老闆有些交情。&rdo;
……
&ldo;好，那就這麼說定了！&rdo;
於是小轎車嘟嘟嘟，紳士們很快就到了中國餐廳。
他們自然受到了楊老闆的熱烈歡迎，楊老闆一聽這幾位是佩吉特先生的好友，乾脆就擼起袖子親自下廚，做了宮保雞丁，酸辣魚，和水煮肉片。紅彤彤三道菜一上桌，辛格爾頓先生哈哈就笑了。
他還強烈要求（死纏爛打）楊老闆拿出中國的烈酒來，
&ldo;我們店裡沒有這種酒……&rdo;楊老闆還很為難。這時候英國的法律只允許私人釀造啤酒，白酒釀造要經過嚴格的批准程式，楊老闆自然沒有費那個功夫去搞個合法釀造證明。
&ldo;你可騙不了我，佩吉特都說了，那酒叫&l;二鍋頭&r;！&rdo;
楊老闆摸一摸臉上的汗，
&ldo;那我拿給您，您可得保密呀？&rdo;
辛格爾頓心領神會地一眨眼。
楊老闆頭
