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,揉成方塊狀,待得冷卻,用刀切成薄薄的片狀。等著福嬸做好,魚兒迫不及待的想要嘗試,卻被福嬸攔下,說著這個得等到晚上祭祖後,眾人才可以吃的。魚兒不好意思的縮回了手。
忙活了一下午,準備了眾多的吃食。福伯和著福嬸將煮好的牛羊肉、糖塊、麵餅、其他食品供奉在神龕前,焚香叩拜,還要燃放鞭炮,好不熱鬧。待得這些事畢,這才將桌子收拾好,將著各色吃食一一擺上,桌子下邊還有燃著的火爐,暖和的很。燉煮的羊肉,滷汁牛肉,也有福伯炒制的鐵板牛肉,還有魚兒自告奮勇親自做的水煮牛肉片,肖熠也是應景和著書陌烤制了肉串,桌上當然也少不了碧綠的小青菜,還有各色乾菜,這裡新鮮蔬菜是少,不過隨之的乾菜卻是種類還頗多的。
吃菜,喝酒,福伯一家人非常熱情,這酒不是烈酒,是福嬸自個兒釀製的奶子酒,喝著香甜,很合魚兒的口味。飯桌上你來我往,中間,一眾小輩還向著福伯和福嬸敬酒。福嬸端出上午就包好的餃子,在著湯鍋裡下了,每人都是要吃上幾個熱乎乎的餃子。到得吃完飯,院子裡便開始放著震耳欲聾的鞭炮聲,福伯說這鞭炮聲可是要響上一整夜的,如果魚兒和肖熠被吵著睡不著,可以去了城南那看篝火表揚,每逢年三十,城南便有通宵的篝火晚會。
聽得有熱鬧,魚兒和肖熠便是動了心,反正這家裡吵得人也是睡不著,何不去湊了熱鬧,阿曼見著二人意動,便自告奮勇的說著自己陪
了二人一同前去,福伯有些個不放心三人去,便讓著阿曼的哥哥阿達也跟著一起去。阿達趕車,阿曼同了魚兒肖熠坐在馬車裡頭。出來左轉便就到了街上。只見滿街燈火如晝,家家門前,還有那些個鋪子前,就算著是裡頭沒人,可屋外頭都是點上了燈籠,掛的有高有低,看上去很是好看。魚兒還沒見著這麼多的燈籠一起點著,自己坐的這馬車前也是點著兩盞燈籠的。肖熠更是直接就掀起了車簾子,往外看去。一路來到城南,遠遠就見著前面篝火紅透天,人山人海,這人還真是多啊。
正文 第一百四十八章 蔬菜大賣
年三十的篝火晚會,讓著魚兒和肖熠在好長一段時間裡都是回味無窮,在開始的時候是有一位年長的老人站在中央,向天祈禱祝福,然後是烤全羊的儀式,在場子中間可是同時烤上了幾十只大肥羊,烤好後,眾人一起分食,場面很是壯觀熱鬧,羊肉吃完了,眾人便是在篝火晚會的主持者的引導下,圍著中間熊熊燃燒的焰火手拉手拉一起跳著元國獨特的舞蹈。這種不管是認識的還是不認識的人一起拉著手,彼此間帶著真誠不設防的笑容,是魚兒好久都不能忘懷的。
初一開始,酒樓和烤肉鋪便是開始了營業,因著初一開始,便由著城裡城外的人們相互間走親訪友,這家裡來了親戚,是習慣領著親戚上了街上酒樓飯館去熱乎吃上一頓,又省了自家勞累又請著人吃飯,這面子上也好看,從著初一開始,生意便是好的很。初一開張這天,福伯買了好多鞭炮,在酒樓前放了,差不多放了小半個時辰,這鞭炮放的越多越響,與預示著今年的生意更加紅火,烤肉鋪當然也是同樣如此了。過年的氣氛是一直要持續到整個正月的。
而在正月快要過去的時候,大棚裡的小青菜也終於是長成了大青菜了,福伯的酒樓也終於不用再限量供應青菜,凡是進酒樓吃飯的客人,無有點上一盤炒得翠綠的青菜,這炒青菜的法子也還是魚兒告訴福伯的,棄掉了傳統的火炒,就在鍋裡燒開水,將洗淨的青菜放進去焯下水就撈出,青菜過下水也就燙熟了,再淋上獨家熬製的芡汁兒,美味又營養的一盤青菜就是成了。吃燉羊肉時。也可以將著青菜放進羊肉湯裡泡上一泡,撈起來吃,味道也是很好,就好比現代吃火鍋一樣。總之,這青菜在酒樓裡是每桌必點之物。
而魚兒的青菜攤子也由著酒樓前搬到