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華媽媽聽了沒再說話，她心裡對姜裳卻很是滿意，一個民間出身的姑娘說話讓人處處舒服，可見家庭教養不錯，一點也不輸京城這些千金小姐們。

小廚房用的不多，所以只有柴米油鹽醋一些基本調料，外加一些能存放得久的配料，還有些菜還算新鮮，瞧著應該是剛送進來的。

姜裳先把麵粉拿了過來，加上水和一點點的鹽揉成團，然後用水清洗，製成麵筋。

西葫蘆還算新鮮，被她拿來切成厚片。

她要做的這道菜叫假煎肉，嘗起來跟煎肉差不多，主料卻是麵筋和西葫蘆，實際上是一道素食。

老夫人信佛，雖然也吃肉，但是桌上常見的多是素菜，做出一道假煎肉，瞧著是肉，實際上是素食，也算是討巧吧。

姜裳心裡滿是愉悅，她許久沒有下廚了，今天能摸上菜刀，心裡很是滿足。她刀法流暢，削皮行雲流水，切片大小薄厚均勻。讓人一瞧就是精於此道。

旁觀的華媽媽心裡很是驚訝。

這道菜對刀法沒什麼要求，主要是火候把握要好。姜裳也沒有炫技打算。

作者有話要說： 假煎肉，出自《山家清供》，博物雜誌有完整菜譜，我也沒做過，小可愛們可以自己試試。

藥材是我從《600種中草藥野外識別高畫質圖鑑》上面隨便找的，這兩種藥能不能放一個藥方俺也不知道。

第26章 幫我個忙

那菜才一出鍋，華媽媽就震驚了，這道菜沒有加上一點肉，她在旁邊全程見著，是知道的。

但是沒想到出鍋的菜，看起來完全是肉的樣子。

小廚房內有提籃，姜裳把做好的假煎肉放進提籃裡，遞給華媽媽。

她微笑說道：「有勞華媽媽幫忙送菜了，今兒是趕巧了，正好是飯點。這會子時間有些晚，等改日有時間了，我再做上幾道菜，請華媽媽賞臉，也嘗嘗我的手藝。」

華媽媽在貝家幾十年，也是見過世面的僕婦，跟在當家主母身邊，什麼山珍海味沒吃過。

比起吃食，像她們這種在府裡呆了幾十年的下人，更重視的是主人家對她們的看重，和別人對她們的尊重。

姜姑娘可是二爺的閨女。

想到這裡，華媽媽臉上露出笑容，笑紋深深，眼神瞧她更親切，嘴裡客套道：「瞧姑娘說的什麼話，老奴不過是一個下人，哪裡吃得起姑娘做的菜，姑娘快別客氣了。」

姜裳含笑：「媽媽說的哪裡話，您是大伯母身邊的老人，我看大伯母親近，對媽媽也更親近。論年紀華媽媽是長輩，晚輩給長輩做些吃食，哪裡就吃不得。」

自古閻王好惹，小鬼難纏，上面【攻仲呺：g2book】打點到了，下面也少不了打點。不然到時候人家冷不丁使個小絆子，怕是摔倒了，還不知道是哪裡出了差錯。

華媽媽把提籃帶走了，勝榮苑的假煎肉則讓綠漫送去了。姜裳心裡高興，回到了素樊院，用過晚膳就把筆記本又拿出來抄寫。

季老師那邊的藥材還沒有處理好，買回來的藥，還需要幾日的炮製。姜裳接下來幾天都是白日青天尋個理由出府逛，到季老師那裡處理藥材。

那日過後第二天，貝容時就已經跟季老師說明姜裳的身份。

季老師知道姜裳是貝英石跟江朵兒的孩子，再瞧她眼神就不對勁起來。彷彿對她有什麼不滿意的地方一樣，橫挑鼻子豎挑眼，哼來哼去的。

姜裳又不是死人，自然發現了，但是她主要是想幫貝容時的忙，因此對這個老師也不是很在意。

她原先還想過，要不要借他家廚房做做菜，一來撿撿手感，她也是有些手癢了。二來順便給他們露兩手，讓他們換換口味什麼的。

但是見了季老師這番態