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駕駛員老張嘟噥道：「我們比他們先到，這桌還不上來。」
王橋解釋道：「我給店老闆打了招呼，要他用慢火煨，稍稍慢點。」
等了十來分鐘，又一盆燒雞公端了出來，雞頭和雞爪擺在最上面，湯色比前一盆更加紅亮。晏琳從衛生間出來，無意間看到最新出鍋的這一盆，走回桌前發牢騷：「剛才端出來那一盆燒雞公和我們吃的不一樣，看起鮮亮得多。老闆不對頭，都是顧客，憑什麼區別對待？」
吳重斌吃得正香，道：「別疑神疑鬼，同一家店同一個廚師，能做出什麼花樣。」
晏琳搖頭道：「我肯定沒有看錯，他們那一盆肯定要好些。老闆看人下菜碟，很不地道。」
她是個潑辣女子，為了證明自己所言不虛，借裝朝門外走去，又去瞧王橋那一桌的燒雞公，再次驗證了自己判斷。隨後她去廚房一探究竟，剛到門口，恰好聽到廖老闆與白衣廚師的對話。
肥胖的廖老闆道：「同樣的雞公和調料，火候不一樣，做出來的菜品自然不同。剛才那一盆為了節約時間，用高壓鍋壓了壓，如果純粹慢火燉，味道還要好些。你這狗日的不開動腦殼，只曉得用味精。」
白衣廚師嘿嘿笑道：「老大，你是廖氏燒雞公的創始人，我的火候差點，很正常嘛。」
廖老闆道：「這些都是不傳之秘，要不是從小看到你長大，我懶得教你。」
晏琳站在門口插話道：「我就覺得我們的那盆要差些，原來是老闆親自操刀，我們都是顧客，憑什麼厚此薄彼，老闆一點不耿直。」
老闆回頭見到正在抱怨的年輕美女，笑嘻嘻地道：「我們店有規矩，凡是孕婦過來吃飯都能給店裡帶來財運，就由我親自下廚。」
晏琳道：「這個是假話，別蒙我。以後我們過來吃，老闆得親自給我們弄，否則以後我們給同學說，都不到你這裡來。」
廖老闆道：「那當然，你也算是老顧客了。我記得你是靜州一中的同學，畢業時到我這裡來會餐，當時我這裡是中餐館子，沒有做燒雞公。」
晏琳道：「沒有考好，只有來讀復讀班，那位和孕婦一桌的是我們班的同學。」
廖老闆完全沒有想到王橋也是學生，驚訝地朝那桌看了一眼，轉回頭又笑道：「去年有一個復讀班的男同學考上清華，他在考試前經常到我這裡來吃飯，燒雞公營養，對學習有幫助。」他從口袋裡摸出一張名片，道：「你們讀書費腦子，吃點燒雞公有營養。這是我的名片，以後要吃燒雞公，提前給我打電話，我給你們慢火煨，來了就可以吃。」
在靜州，名片還是高階人士才用的東西，晏琳誇了一句：「廖老闆挺有頭腦，曉得做名片。」
「附庸風雅，別見笑，以後同學聚會就到我這來吃。」胖老闆與晏琳聊了幾句，拿著名片來到王橋那一桌，道，「剛才我按照你的要求做燒雞公，你們班上那位女同學嫌我厚此薄彼。這是我的名片，下回要吃飯，我一定優惠。」
王橋接過名片，隨口應承著。廖老闆聊了幾句，見有新客人走進，便拿著名片去接待新客人。
王曉並不敢完全相信餐館食品，她與逝去的丈夫李湘銀感情深厚，肚中孩子是其唯一安慰，因此她比一般孕婦更注重飲食，甚至達到潔癖的地步。她要了一杯白開水，雞塊都在白開水中洗一遍，這才入口。這種吃法少了鮮美滋味，可是在心理上覺得安全。
紅旗廠幾個年輕人風捲殘雲般結束戰鬥，經過餐廳大門時，晏琳對送到門口的廖老闆道：「下回我們來吃，你要親自下廚哈。」
廖老闆笑眯眯地捧著胖肚子，道：「要得，要得，老顧客我就親自下廚。」
五人說說笑笑走回東側門。還未到上課時間，晏琳猶豫片刻還是決定回寢室休息
