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白大寶只感覺身體一僵,手臂隱隱作痛,一段不太愉快的記憶,在他的腦海裡浮現出來。
上次還在小廚峰的時候,白大寶就因為,調侃李恆和蘇靈萱的關係,最後‘幫’李恆切了一萬塊豆腐。
雖然中途經過,白大寶和李恆兩人的‘討價還價’後,只切了五千塊就作罷。
但五千塊豆腐,對於當時的他,也不是一個小數目。
更何況李恆還要求他,將每塊豆腐都切的比頭髮絲還要細。
這個過程既耗費時間,又非常的無聊,需要不停的重複一個動作。
不過拜他所賜,那一天但凡去過小廚峰的弟子,都有幸喝到了一碗文思豆腐湯。
切完豆腐後,白大寶幾乎已經感覺不到,右手的存在了。
以至於後面,到了吃晚飯的時候,他只能改用左手握筷。
“師叔,師叔!你別說了,我這就開始炒菜。”
“嘿嘿,對於菜品的選擇,就不勞您費心了,我自己想就好!”
白大寶趕緊阻止了,李恆繼續往下說的打算,生怕他又說出來,讓切多少塊豆腐的話。
此刻他真的很想,扇自己兩個耳刮子。
好了傷疤忘了疼,說的就是現在這種情況吧!
“哼!讓你在擱這兒‘五十步笑百步’,又想切豆腐了是吧?”
李恆嚇唬了白大寶一句後,還得繼續忙活自己的事情。
他原本打算再做三道菜的,現在已經將其中兩道,交給了白大寶來做,李恆就能光明正大的偷懶了。
而且肉丸子都是現成的,倒是又幫李恆省了不少事兒。
他先從納戒裡,拿出一堆白菜,作為肉丸子湯的配菜。
如果光用肉丸煲湯的話,未免會顯得有些單調。
白菜主要起到一個點綴的作用。
李恆將白菜清洗過一遍後,又將整顆的白菜,拆成一片片的白菜葉,並將其鋪到湯碗的底部。
一個湯碗肯定是不夠的,所以他一共準備了六個。
將每個湯碗的底部,都放上白菜葉後,就可以開始調味了。
適量的食鹽和醬油搞裡頭,然後再加入大半碗的開水,又抓來地精提提鮮。
接下來,將肉丸子加到湯碗裡,最後再撒上一些生薑絲和蔥段。
在灶臺上架好蒸鍋和籠屜,湯碗依次放入籠屜裡面。
蓋好鍋蓋,用大火蒸上二十分鐘後出鍋。
在端上桌以前,還可以再往裡加一些,胡椒粉和香菜末,最後在滴入幾滴香油。
這樣一大碗肉丸子湯就做好了。今日份的圖片 (~ ̄▽ ̄)~ “大寶啊!你可要抓緊時間了,別耽誤大家乾飯!”
李恆還是如往常一樣,先將做好的菜品收進納戒,然後才來檢視白大寶的進度。
如今已經過去了二十分鐘,白大寶的第一道菜,已接近尾聲。
“快了!快了!再給我一炷香時間,第二道菜也該好了。”
“大寶,我看你這兩菜,怎麼都是素的?是不是圖省事忽悠我們呢?”
在旁邊圍觀的鐵馨,看了眼白大寶的鍋裡,以及他切好的食材,合理懷疑道。
因為炒素菜,可比葷菜要簡單多了。
“你這叫什麼話!咱師叔不是已經做完兩道葷菜了嗎?”
“師叔總說‘葷素搭配,營養均衡’啥的,我還不也是為了大家好!”
白大寶現在恨不得,把鐵馨的嘴堵上,她不幫忙也就算了,居然還在旁邊拆臺。
還好白大寶已經提前編好了理由,要不這懶還真不好偷。
“行啦!我都沒說什麼,你這麼激動幹嗎?”