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面肧放進鍋內，火不能太大，要文火烤制，火太大外皮就會烤糊了，裡面卻還是夾生的。
文火烤制十到十五分鐘之後，再翻一面繼續烤制，直到兩面都烤成焦黃色，再拿幾塊煤灰塊支起來，那已經有點硬皮的餅胚放上去，再烤個十幾二十分鐘就完全熟了。
遠遠的就能聞到餅香味，誘惑力特別大。
我在揉麵的時候，嘴裡都會忍不住流口水。
兩個妹妹巴巴的瞪著小眼睛看我揉麵，一直問我做什麼。
“姐姐媽媽，做啥好吃的啊？”
這個時候，小妹都分不清是玩遊戲，還是真做飯了。
稱呼也亂了，都不知道該叫我姐姐還是媽媽了。
大妹妹糾正說：“要叫姐姐了，現在姐姐給我們做好吃的”
其實，我只是見媽媽做過，並不知道具體的做法，只知道，把面和起來烤就對了。
第一次做杏餅，也不知道放雞蛋，關鍵是家裡的雞蛋媽媽也捨不得自家吃，都是用來換錢了。
有好多的調味料，我也不知道放。
就那樣白麵用白水攪拌一下就把面和好了。
這時候，二哥也把火燒起來了。
我把餅胚放進鍋裡烤了起來，二哥燒火也是個半把刀子，不是火太大了，就是火太小了，前前後後足足烤了有差不多一個小時。
快做上午飯了才烤熟，結果拿出來一掰，硬的像石頭。好不容易才用刀切開，兄妹四個，一個人拿了一塊。
大妹妹文文靜靜的小口啃著，小妹妹則“嘿咻嘿咻”努力的和餅子在戰鬥。
直到中午爸爸媽媽哥哥從地裡回到家裡，小妹妹的餅子還沒吃完呢。
媽媽看看小妹妹露著個豁牙，“嘿咻嘿咻”啃的歡快，直接就被氣的沒脾氣了。
“三妞吃的啥呀？”
媽媽擦了一把身上的汗水，喝了一杯水，衝著小妹妹就問。
“杏餅，姐姐媽媽做的杏餅，好吃。”
媽媽疑惑問我：“姐姐媽媽是什麼意思？”
大妹妹文文靜靜的來了一句：“姐姐媽媽就是姐姐當媽媽，哥哥當爸爸啊。”
“哈哈哈…”
大哥忍不住笑了起來：“你們是不是玩過家家了？”
“對啊，”小妹搶著說。
“二哥當爸爸，姐姐當媽媽，二姐和三妞當孩子，爸爸建房子，媽媽做飯飯，都是假的，不能吃哦”
“三妞餓了，二姐也餓了，爸爸摟柴燒火，媽媽做餅子，給三妞吃”
妹妹一口氣說了那麼多，差點自己咬到自己的舌頭。
媽媽聽完了整個過程是又氣又笑，氣的是我白白的浪費了糧食，笑得是，即便她不在家裡，我們這幾個孩子也不至於餓肚子了。
媽媽難得有一次不批評我，主要是法不責眾。
整件事情四個孩子都參與了，手心手臂都是肉，責備哪一個都下不了狠心。
爸爸倒是說了一句公道話：“妞妞不錯啊，會做飯了。”
“來，三妞，爸爸嚐嚐是啥滋味？”
“讓爸爸也吃吃我家妞妞的手藝。”
爸爸對我的寵溺一直都不變，不管遇到啥事，他都能立馬都能擺平。
“你還誇上了，妞妞現在是女紅不咋地，打架第一名。
“要不是有兩個跟屁蟲，她早就飛了。
