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向三哥跟向三嫂一同來到應家小院,等候周員外派來接他們去周府的馬車,聶錦程依舊以小廝身份同行。
剛到周府外,門外張燈結綵,比過年還熱鬧,上至達官貴人,下至普通百姓都有,門口管家招呼著帶著請帖來吃宴席之人。
門外有幾人在擺弄花架子,這是周老太爺高價請來的手藝人,專門走鄉竄戶靠表演迎子求福的節目,最令人矚目就是那個紙紮的送子觀音像,寓意多子多孫多福多壽。
家僕引導他們來到後廚,這裡分為兩個廚間,其中有一個比較顯眼的廚間,明顯這個帳篷廚間是臨時支起來的,大家都在納悶何必多此一舉弄個帳篷,一行人剛走過去,聶錦程拿起食材,卻被旁邊一人制止。
“別亂動,你們的位置僅限於那個帳篷,還有,帳篷旁邊的食材才是你們的專屬食材,別瞎了眼亂摸。”這傢伙一臉陰陽怪氣,不屑一顧盯著他們。
“狗嘴裡吐不出象牙!”採蘭忍不住對這人爆了粗口。
大家夥兒定睛一看,這才注意到在角落不起眼的地方,稀稀拉拉放著幾小筐食材,都是一些青菜蘿蔔之類,根本做不出什麼好菜,雞鴨魚肉海鮮跟部分稀有食材全在大桌上,倒成了別人的專屬菜品。
這算怎麼回事,既然周員外親自邀請應采薇來掌勺,為何又故意弄這種食材來搪塞,縱使大廚也難為無米之炊吧,莫不是他想看應家笑話,還是另有深意,何況剛才自打進周府,就沒有看到周員外本人前來吩咐一二。大家都在納悶,向三嫂氣喘吁吁跑過來,道出實情。
三嫂親姐姐就在周府裡做活,聽說原本週員外安排好請應家掌勺,可是周老太爺瞧不上一年輕丫頭,專門託人去靖安縣找到望梅閣的大廚,請他來做主廚。周員外拗不過老太爺,不好意思出來跟他們解釋。
“估計老太爺是想讓我們知難而退,才故意整這麼一出。”
“有這麼辦事的嗎?活見鬼,走吧,別待在這裡尋晦氣了。”
“等一下!”
聶錦程叫住大家,走到那幾筐食材面前,思索一番,然後又把向三哥叫到身前,跟他耳語幾句。
“我們還是留下做菜吧!蘿蔔青菜,各有所愛,不見得這種普通食材就做不出一番滋味。”
就這點青菜蘿蔔也能做出千滋百味,就算廚藝再好也不可能把菜做出肉味,採蘭想上去跟聶公子言語幾句,被二姐拉住,既然聶公子選擇留下來,想必就是要拿出看家本領。
不過這位望梅閣的金大廚的確不簡單,聲名赫赫的柯掌櫃在他面前也蓋不住他的風頭,聽說前幾日,他們在一起切磋廚藝,金大廚硬是跟兩位有廚神稱號之人平分秋色。雖然不是正式鬥廚,但事實擺在這裡,足以證明他的功底多紮實,周老太爺請他來也不無道理。
向三嫂越說,採蘭越沒脾氣,她時不時盯著聶公子,可他還是一臉鎮定自若,鐵了心要留下來跟這位金大廚鬥廚,在旁人看來,比賽勝負顯而易見。
金大廚在三四位徒弟簇擁下進入後廚,沒想到這些人不僅沒走,還開始著手準備做菜,金大廚走上前去,站在采薇面前,反唇相譏:
“小姑娘,你就是那位新晉廚賓吧,你以為贏了柯藍清就能在我面前拿糖了,現在我就教你怎麼做人。”
“好,我倒要看看你怎麼教我做人。”采薇終於霸氣了一回,只要聶公子在她身邊,她就有無限滿滿信心。
“哎喲喂!還自詡大廚,用上好食材跟我們青菜蘿蔔比做廚,還舔著臉教別人做人,這德行也是沒誰了!”
採蘭在懟人方面一向一針見血,不過這真是事實,要傳出去,恐怕被人笑話他以這種方式欺負廚賓,以後在飲食界怎麼有臉混下去。採蘭丫頭這一頓炮轟,讓金大廚青筋暴起,手下人想要對採