第20章:陳家千金,雪茹小姐! (第2/3頁)
田二郎提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
客人。
或者是客人來訪時,主人不方便立馬接見時,客人就暫時在聽房候著。
聽房的存在,保證了正院的私密性。
正房後面是後院,後院有一排後罩房。
何雨柱沒想到陳家會把廚房設在這裡,但管他呢,跟自己什麼關係?
“管家,陳老闆準備什麼時候開宴?”
“晌午。”
何雨柱心裡有數了,開始觀察起廚房來。
後罩房,這是比較綜合的地方,可居可用,例如古時候的馬廄就是設立在後罩房。
四進四合院在古代也不是普通人可以居住的,只有皇族貴胄才有資格居住。
“管家,陳老闆在口味上有什麼交代嗎?”
“沒有,您看著做吧。”
看著食材,何雨柱心裡就有數了。
這小雞跟蘑菇,明顯就是東北菜。
大蝦明顯就是想吃龍井蝦仁,不過陳家大房,龍井茶葉可是不少,怕是也有給自己喝茶解渴的意思。
何雨柱暗道,是個講究人家!
五花肉,這是要吃東坡肉。
看著各種菜跟配料,菜譜就在腦海裡出現了。
“管家,有個難題!”
“何師傅,您請講!”
“這兩個灶臺,我忙活起來需要個人給我燒火啊!”
怕主家嫌自己事多,矯情。
何雨柱連忙解釋:“因為柴火做的菜,滋味不同,所以需要個人掌握火候!”
“如果就一桌席面,我自己就行了,這好幾桌席面怕是我一個人忙不過來!”
管家聽了,也理解!
自家老爺今天有客人來,這飯菜的滋味一定要最上乘才有面子。
“我給您安排一個人來。”
很快,後廚來了一個人。
“何師傅,這是我兒子,侯慶峰!”
“讓他給您幫忙,打個下手!”
何雨柱笑道:“給您添麻煩了。”
“哪裡,您客氣了!”
“我去前面了,有什麼需要就跟慶峰說。”
何雨柱點點頭,接著開始忙碌起來。
很多食材都需要處理,但也沒讓侯慶峰閒著。
“慶峰兄弟,鍋裡添水,燒開!”
“好嘞,我今天就聽您的了。”
何雨柱把豬肉清洗一遍,切成塊,然後放入鍋裡,再填上蔥姜······
接下來是泡發木耳,蘑菇,粉條之類的輔菜。
隨著一道道工序結束,何雨柱開始做菜了。
“小姐,您怎麼來廚房了,這裡油煙重,您不該來!”
“慶峰啊,我餓了,有沒有什麼吃的?”
“我墊吧墊吧!”
何雨柱抬頭,瞬間就被一副姣好的面容給吸引住了。
這姑娘面板白嫩,氣質高貴,身材高挑,兩隻眼睛彷彿會說話。
一顰一笑之間,讓人瞬間忽略了所有,彷彿這世界裡只有她一個人一般!
何雨柱感覺,自己的心裡彷彿有一根弦,狠狠的波動了一下,震顫不已!
“喂,你看什麼看?”
“啊?”
何雨柱雖然很莽,但面對姑娘的時候,有點畏首畏尾。
更何況,自己那麼直勾勾的看著人家,自己也心虛啊。
慶峰看何雨柱的眼神,有些不善,但還是開口介紹:“何師傅,這是我們家老爺的掌上明珠,雪茹小姐,我們小姐餓了,您看?”
何雨柱:“我給您蒸一碗雞蛋羹吧!”
陳雪茹傲嬌的抬著下巴:“雞蛋羹有什麼好吃的!”