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“還要用鹽水洗衣這麼講究啊?”
“嗯,魚一定要放在鹽水洗一洗,這樣即可去泥腥味,又可使味道更好。如果是不新鮮的魚,還要用鹽把魚裡外擦一遍,用鹽將魚身擼一遍,然後用清水衝一下,這樣才洗得乾淨。”
“哦”董秀點點頭,照著她說的做,想不到煮個魚還要注意這麼多細節。
她小時也算是個官家姑娘,也是從來沒有沾過廚房的事兒。而進宮之後,只因宮內分工明細,所以她算是從來沒有真正接觸過廚房。
煮個飯燒個青菜還行,這麼複雜的工序,她還真沒一手一腳做過,想著自己以後還要依靠自個兒出來謀生,這些活兒肯定少不了的,於是認真的學了起來。
再來就是剖開魚肚,她屏住呼吸按照婦人所說的位置,一刀子入去,立時白刀子進去紅刀子出來,噁心了一把,但她還是咬牙幹了。
刮鱗的時候她也費了不少的勁了,終於將鱗去幹淨了,婦人又讓她將魚鰓去掉,還要將魚的內臟掏出來,當她把魚肚內東西掏出來時,那一團團的東西看得她想吐,可她一閉眼,還是將魚兒清乾淨了,再將它放水裡一衝,完成了最後一個步驟了。
可地上還躺著三條魚在等著她呢。
好不容易和婦人一直起將魚兒都弄好了,放了調料,一部分蒸上,一部分燉湯。
婦人不能接觸太多的菸灰,就剩下她一人在在灶底架上了木柴,燒起了火,柴火燒旺後,董秀終於舒了口氣,燒火的過程,可能是因為氣溫變熱,脖子處癢得很,忍得她很辛苦。
終於弄好了一切,可以出去喘口氣了,她走出灶房,見院子裡一個人影也沒有,正是好機會,於是她匆匆的走到井邊,打起一盆水,提著水,快步的走出院外。
找了處隱蔽處蹲下,四下瞧了瞧,見四周都沒有人影,她這才小心翼翼的將衣領解了開來。
就著光,以盆內的清水充當鏡子,俯身在水面的位置照了一下,見清澈的水面上映著自己消瘦的肩膀。
肩膀處雖然不是很清晰,還是能看見些點點的斑點,不過還好,算不上很嚴重,估計自個兒會慢慢消退的。
可此時孟信突然從竹林內竄出來,見有人影,嚇得董秀一驚,連忙將衣釦扣起來,孟信好奇的走過來“秀哥哥,你在這幹什麼?”
看清了是孟信,董秀鎮定下來,以大人的口氣回了他一句:“我倒要問你要幹什麼呢?”。
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正文 第七十二章:旋覆花
書室 更新時間:2010…12…25 19:05:48 本章字數:1269
孟信興奮的說道:“我捉在秋蟬,你看看!”說著他舉起右手給她看,可憐的秋蟬還真被他捉住了一隻。書室 。shu4
“喔,還挺利害的。”
被她這麼一誇,孟信喜上眉梢,得瑟的道:“秀哥哥,你跟我來,我教你怎麼可以捉到它們。”
“我忙著呢,還是你自個兒玩去吧!”
“一起去嘛,我們到那邊去!”他指指屋後,董秀看了看,那兒好像還挺多雜草的。
“我跟你一齊去就沒有人煮飯了喔,你還想不想吃飯啊?”
“喔,那我自己去玩吧!”一聽她這麼說,孟信就聽話的自己兒向後面走去,董秀好笑的看著他的背影,小孩子就是好哄。
但見他走進雜草處,她提醒他道:“小心草裡有蛇啊。”
“我不怕蛇!”小子得意的回她這麼一句。
董秀嘆息的搖搖頭,沒再理他,將水倒在地上,水流流進了一叢野花叢中,董秀一笑,就當是澆花吧,不用也用不著她來澆灌,天色已然暗了許多,估計不用多久,天