第八章 真正味道 (第2/2頁)
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他再一次分別品嚐四個碗中的沙拉醬,最終選出一碗,道:“這碗的色澤和口感最適中,我以這碗為基礎調製。”
隨後,他用乾淨的貝殼小心翼翼取出一些沙拉醬,放入另一個乾淨的陶碗中,然後滴入適量的蜂蜜,親自調和均勻。
他蘸著嚐了嚐,眉頭微皺,又嚐了兩次,才又加了一點蜂蜜,再次攪拌均勻。
他再一次品嚐之後,眉目散開,臉上綻放難以形容的喜悅,雙目之中彷彿有岩漿滾動。
“神物!神物!簡直就是神賜之物!蘇業,我為剛才粗魯無禮的評判道歉!你說的沒有錯,沙拉醬,足以改變全希臘的飲食格局!不,是全世界!我可以預見到,全世界的美食家將會為沙拉醬而瘋狂!蘇業,感謝你給我一次加蜂蜜的機會!”
馬斯特主廚的雙手再一次抓住蘇業的肩膀。
“這是您應得的。”蘇業微笑道。
凱爾頓看著馬斯特,突然發現,自己好像被蘇業忽視了。立刻拿出乾淨的刀子,挑了一點甜沙拉醬,放入嘴中,眼睛一亮。
加了蜂蜜和未加的沙拉醬,簡直就是兩種食物。
“即便如此,也不可能價值萬金。”凱爾頓嘴硬道。
“你懂什麼!你這是在汙衊沙拉醬!”馬斯特怒視凱爾頓。
凱爾頓表情僵硬,雖然以前馬斯特也指責自己,但都是相當平靜地指責,從來沒有像今天這樣充滿怒火。
蘇業輕咳一聲,道:“您對凱爾頓先生太苛責了,他只嚐到沙拉醬的味道,無法想象配合沙拉的味道。那麼,我們倆聯手製作世界上第一盤有沙拉醬的沙拉,如何?”
“您真是太慷慨了!”馬斯特開懷大笑。
凱爾頓默默地看著一老一少開始製作新的沙拉,心中不滿漸漸消散,目光逐漸集中到蘇業身上,陷入沉思。
自始至終,蘇業就沒有擔心沙拉醬的不合希臘人的口味。
實際上,即便在沒有沙拉醬的時期,希臘人就很喜歡沙拉這種食物。
而沙拉醬的起源,同樣是以後的希臘!
蛋黃加橄欖油加檸檬汁,本來就是沙拉醬最原始的搭配。
古希臘的地理位置非常特殊。
北為歐洲,東為兩河流域,南為埃及,地處三種文明的交匯處,經受多重文化的洗禮,不僅孕育出影響世界的文明,同樣也擁有全世界品類最豐富的商品。
包括食物。
沙拉需要的主要食物,比如生菜、胡蘿蔔、黃瓜等等,房間內都存在。
蘇業毫不費力地製作出一盤色香味俱全的沙拉。