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放就是了,今天晚上就開始烤嗎?我們也去嚐嚐。”
“謝謝啦!”
今天第一天,雷易並沒有弄多少菜,所以很快就串好了。
接著又給伍永洪小曼他們都打了電話,讓他們過來坐坐,嚐嚐自己的手藝。
也叫了土匪江楓幾個人。
第一天營業,好歹有幾個朋友坐著也不會看著那麼悽慘。
天黑,雷易和小雞在理髮店弄了碗麵條吃了之後就出攤。
他們下去的時候,那家燒烤也已經都在烤了。
擺好位置,生火。
伍永洪帶著一個同事最先來,點了些肉串,素菜之類。
“你們到那邊坐一下,我現在就給你們烤。”
“不著急。”
“小雞,你先看著我烤,到時候如果忙不過來,你也好搭把手。”
“肉串的話,一定要肥瘦相間才會香,切記不要醃製不然失去了豬肉的鮮香,所以呢配料中就需要放點鹽巴。”
“看哈,開始的時候需要刷點油,到五六成熟的時候再撒配料,會比較入味。烤至八分熟再撒孜然,辣椒粉。”
“最後撒點蔥花,搞定。”
雷易拿起一個盤子,還沒裝盤就被伍永洪一把搶過去,直接開吃。
“嗯!香,太好吃了!”
說著遞給同事,同樣的同事吃完也讚不絕口,“我吃過那麼多家燒烤,這肉串是最好吃的。”
小雞半信半疑的拿過一串,吧唧著嘴“咦,真的好吃!”
雷易笑而不語,烤肉串,他有一定的心得。
這時,隔壁那邊的客人竊竊私語,隨後過來一個人手裡還拿著那邊烤的肉串。
“給我烤十塊錢的肉串。”
這是要做對比啊!能不能搶走他的客戶就在此一舉了。
“好嘞,稍等幾分鐘!小雞拿肉串!”
說著,把火扇到最旺,刷油開烤。
幾分鐘之後,撒上蔥花,遞上烤串。
那人接過肉串,先是做了對比,從外形上看雷易烤的更有食慾,再嚐了一串。
“嗯,好吃!”
說著也遞了一串那邊的肉串給雷易,“你也嚐嚐那邊烤的。”
雷易仔細的品嚐著,那邊不能說不好吃,但是相比較而言,自己烤的肉味更香,各種配料的香味相輔相成,蔥花點綴猶如畫龍點睛。
“你再給我烤點素菜,”說著他又挑了些菜。
“看你的配料這麼少,竟然烤的這麼好吃,他那邊都五六個配料瓶子。”
雷易呵呵一笑。
“多少錢?”
“總共二十三塊錢,給二十吧,今天第一天開張,謝謝捧場!”
同時吃兩家的人都說自己的好吃,那就說明雷易已經成功了。
“忙著呢?”
小曼帶著豔萍、小雅還有兔兔一起前來。
四人的到來,為雷易的燒烤攤增添了幾分活力。
“吃什麼自己拿。”
豔萍質疑的打量著雷易:“你烤的好不好吃喲!”
“喂,美女,這兒!”伍永洪跑了過來,手裡還拿著肉串“嚐嚐。”
豔萍接過肉串,品嚐了起來,吃完後很是意外“你烤的?”
,!
雷易反問:“不然呢?”
豔萍不信邪的拿了些肉串,親自看著雷易烤。
烤熟後迫不及待就吃了起來,還真是,這剛烤好的比那溫熱的吃起來還要香。
“還真沒看出來啊!你烤的這麼好吃。”
“行了行了,你們都去那邊坐著,都圍在這兒我還怎麼做生意啊?”