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特別是在成漢建國之初和桓溫滅成漢之時，哀鴻遍野，屍橫滿地，大量的漢士族開始向東遷移，一來逃避戰亂，二來他們把東晉當作正統。
其中，巴蜀人口的遷移方向與產茶區的擴充套件方向是一致的。
人口遷到了外地，但是卻保留了其本身的風俗，那些喜好飲茶之人就在遷入地種茶、製茶、飲茶，這樣就使得飲茶之風在人口遷入地廣泛傳播。
這個時候，茶水的製作方式已有“搗末置瓷器中，以湯澆覆之”和放上蔥、姜、桂等原料在鍋中煎煮的兩種方式。
相對來說，劉義隆不太：()劉宋風雲
