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藕=三十文、泡綠菜花=三十文、蓮蓬豆腐=二十八文、紅豆膳粥=二十文

肆、……

“小二,你們家的招牌菜是哪樣?今兒個給我推幾樣顧客常回頭,還來吃的菜餚”伍月面色自如的問道。

“姑娘,前這面兒是我們金玉滿堂特有的佳餚,後這面兒是我們金玉滿堂的羹,糕,酒飲。”

小二看著眼前衣著樸素的姑娘,並未被第一面兒的昂貴菜餚所夯退,

特耐心的指點著繼續道:“咱們金玉滿堂,這金絲酥雀、奶汁魚片、喜鵲登梅點單最勝”。

“就上這金絲酥雀、奶汁魚片、喜鵲登梅”說著並未放下選單。

“姑娘,可是想來點兒羹湯,糕點?”小二極為眼力見兒問道。

“娘,你想用哪些羹湯,糕點?”說著欲遞給她選單。

“不啦!阿月,就我二人,太多也是使不得”娘提醒著道。

“那就這酒飲,倒是可以來上一壺”伍月指向酒飲這頁說著。

“要說這個酒飲,當屬我們金玉滿堂最為有名,特別是我們這兒的瓊花露,甘甜醇香,酒香十里,享譽京城,也是我們金玉滿堂自己的酒坊所釀”小二頗為自豪的介紹著。

伍月細看著選單最後一頁著:

酒飲=每斤:蘭陵仙露=一兩白銀、蓬萊碧香=八百文、瓊花露=五百文、滴花燒酒=三百文

伍月心下了然,果真這酒水生意自古便是一本萬利的賺錢營生。

“蘭陵仙露為何最是金貴?幾種酒飲有何差別?”

“這蘭陵仙露是我們南國最大的釀酒鎮蘭陵鎮釀製,最為香醇濃厚,沁人心脾,和這瓊花露相比,是朝中貴人們聊詩會友必點臻品”小二說道。

伍月心裡想著,小二這接待能力培訓的夠專業呀!隨即問道:“蘭陵仙露,瓊花露可都來半斤?”

“二位客官,別說是半斤,二兩也是使得啊”小二更加熱情的說道。

“那你們店這四種酒飲都打上二兩來”。

“好呢,小的這就給您二位上菜去”小二寫上點選單子,拿與櫃檯掌櫃過目一瞬,麻溜的小跑去後廚。

沒一會兒,所點酒菜均已上桌。

金絲酥雀就是清蒸整隻雞,奶汁魚片就是魚片湯,嚐了一口,加了豬油,湯呈奶白色。喜鵲登梅就是一盤擺放齊整的白灼蝦由胡蘿蔔點綴——南國東面臨海,依然是有海鮮的,只是老百姓長年缺肉油的身體,並不適應多吃海鮮,

“娘,快嚐嚐”說著便給娘夾菜

“阿月,你也吃,別隻顧著給娘夾菜啊”

“知道啦!咱們今兒個吃一回這達官貴人的吃食,娘可不能少吃哦!”

“好,好,好,阿月也要多吃點,看你瘦得”

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