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易觀覺得他的愛好挺不錯，就愛看別人嘴饞又吃不到的模樣！
下午閒著無事，就動手做了奶香大麻花，一共整了627根。
嚴格按照配方比例，混合所有材料，揉成光滑麵糰，蓋好讓它靜靜發酵。
等到麵糰體積膨脹就oK了。
接著取出發酵好的麵糰揉光滑，擀成一厘米厚的麵餅，切成條狀，再用手搓細拉長。
將麵條對摺，兩端反方向擰，再對摺提起，自然形成麻花狀。
最後把尾巴穿進去，麻花半成品就完成了。
一個個擺到盤子裡，中間留點空隙，放在溫暖處醒上三十分鐘。
這期間麻花不用蓋，這樣炸出來更酥脆。
醒到麻花稍微膨脹就行。
鍋裡倒油，燒到五成熱，下麻花胚。
調小火，用筷子時不時撥弄，麻花會隨油溫升高浮起，慢慢變大，待麻花各面炸成金黃色就可以撈出。
易觀先炸了一根嘗味道。
剛出爐的大麻花，一咬居然是軟綿綿的，帶著淡淡的奶香，和傳統酥脆的大麻花截然不同。
像吃甜品似的。
易觀邊吃邊琢磨，配杯紅茶肯定絕配。
易觀通常擺完攤，如果賣的東西簡單易做，第二天準有人模仿跟風。
一些擺攤的小販像是找到了新的撈金門路。
見易觀在辦公樓下面賣涼麵，他們有模有樣地蹬著三輪車也去賣涼麵。
夏天的涼麵特別受歡迎。
傍晚下班，不想回家做飯，特別是獨居人士，買份涼麵當晚餐，簡直太方便了。
於是，擺攤的人越來越多，寫字樓下的空地一到傍晚就變成了小集市。
炸串攤隨處可見，有時同一家炸串你能在不同地點撞見。
比如夜市裡，小學門口，人潮洶湧的地方，還有晚間散步的公園門口。
早上的確少見賣炸串的。
自打易觀擺攤火了，徹底帶火了這一行。
粉絲和網友都知道他四處擺攤，全天候無死角。
出門的人總愛逛逛小吃攤，晚上的夜市也更熱鬧了。
既然逛了，溜達一圈，手裡自然就多了幾樣小吃。
不可能空手而來，空手而歸嘛。
易觀驅車很快抵達了下一個城市。
奶香大麻花胚一個個白胖滾圓，麻花狀乖乖趴在面板上。
易觀直接在高速公路服務區的休息區支起了小攤。
三輪車一擺，往空地一擱，大鐵鍋倒入橄欖油預熱。
橄欖油沒啥味，炸出來的奶香大麻花依然保留著奶香。
他戴著口罩，在房車和攤位間忙碌往返，一盤盤大麻花胚被端出。
幾個來回後，油溫正好，大麻花“嗞啦”一聲下鍋了。
服務區通常都有人停車加油、上廁所或歇息。
外頭抽菸的男士不在少數。
看見房車駛入已夠稀奇。
緊接著車主停好車，直接搬下三輪車，眾人直接看懵了。
更誇張的是，這麼豪華的房車，居然裡面還藏了個三輪車，接著陸續搬東西出來組裝。
人們紛紛驚歎：厲害了！
竟是來擺攤的！
服務區休憩的人們都被易觀吸引，無論是吵鬧的小朋友還是正抽菸的大人。
還有剛從廁所出來的，都在陰涼處圍觀易觀炸麻花。
隨著香氣四溢，人群開始騷動。
“路程還遠，這大麻花看著比服務區賣的都好吃，還乾淨，那房車肯定不便宜！”
“我懂你的意思，我剛見那老闆倒的油，查了查，那
