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揚州府
悅來樓酒樓內,小二再次委婉的拒絕客人點單,並說明本店暫時沒有火鍋和芽菜,周掌櫃看著這一切,面色隱隱焦急,不知何時才能解決這個問題。
這還要從半個月前開始說起。
當時正值午時,酒樓內如往常一般陸續走進一些食客,有兩個走商模樣的大漢剛進店便衝小二喊道。
“小二,來道火鍋,要中辣的,多上些肉菜。”
小二聽此,笑容微滯,以為自己聽錯了,忙熱情的詢問起來。
“客官,今日吃點啥?咱們酒樓的招牌要來點嗎?”
“你這小二,年紀輕輕耳朵怎的不好使了。”其中一個大漢不耐煩的懟道,急匆匆的趕了半天路,現在飢腸轆轆,就想吃點夠味的。
自從江都縣吃過這道菜,便忘不了,好在揚州府也有悅來樓,一心想早點品嚐火鍋,卻被小二耽誤時間。
看著小二一臉討好的模樣,繼續重複了一遍:”上道火鍋,要中辣的,多上點肉菜,趕緊的,大爺我餓著呢。”
小二這回聽清楚了,確實是點了火鍋,只是什麼是火鍋?還要中辣,辣能吃嗎?拿東西碰了都手疼嘴腫的,怎麼還有客人點這個。
於是小心翼翼的像二位大漢解釋道:“客官,本店沒有火鍋這道菜,還請客官換些其他的。”
“你在開玩笑嗎?江都縣悅來樓和你們不是一家?”
“客官,是一家呢。”
“即是一家,為何江都縣悅來樓有這道菜,你們府城的卻沒有呢,這是什麼道理,莫不是你在糊弄我。”大漢一臉怒氣,覺的自己被人輕視了。
“客官息怒,真沒有糊弄你,本店確實沒有這道菜。”
周掌櫃發現這邊的動靜,便走上前,同兩位大漢解釋起來。
見掌櫃的都如此說,兩個大漢便相信了他們的說法,平息怒氣,心中雖可惜但也只能換了其他菜品。
而自從這日過後,往後每日都會有客人進店點火鍋,還有芽菜,讓周掌櫃隱隱覺的不對勁起來。
三日後,便將這些事情如實稟告給季大老爺。
季裴之聽了周掌櫃的話,才想起多日前從江都縣送來的信及物品。
自己因為忙碌便將此事忘了乾淨,隨信而來的火鍋底料也放在書房櫃子的一角,默默的接灰呢。
吩咐人將火鍋底料送進店內,讓廚師根據方子做好呈了上來。
說實話,自己是吃不慣的,一向飲食清淡,實在不能接受如此辛辣刺激的口感,吃了幾口,感覺舌頭都快失去知覺。
不懂這道菜品為何會受歡迎,至少自己沒嚐出任何美味,便沒有將此放在心上,偶爾幾人的口感代表不了大眾,也不會對酒樓造成影響。
直到十日後,來酒樓吃飯的客人越來越多的點了這道菜,說起此菜是江都一絕,透過二弟來信也知道火鍋給酒樓帶來的巨大的盈利。
最重要的是,因為府城其他酒樓出現了芽菜,很多客人不管是愛吃的還是跟風的都一溜煙的去了對家,讓自己酒樓逐漸冷清。
才讓他們不得不重視這個問題,季裴之寫信給了季二老爺。
季彥之收到哥哥的信件時,便差人約見了宋大勇。
正好今日的芽菜還未送去,宋時宇駕著車同宋大勇、宋時落一起去了悅來樓。
聽到季彥之的話,宋大勇一喜,府城悅來樓生意比縣城的要好的多,所需的芽菜和底料定然也不少。
只是送菜卻成了問題,從江都縣到府城駕車也需半天,火鍋底料還好,可以幾日一送,芽菜卻不行。
若是每日來往於府城之間,運輸耗費太大,若遇上雨雪天氣,根本無法出行。
宋大勇將心中的
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