第534章 春節籌備(上) (第2/2頁)
愛吃果飲的三壽提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
!”
劉叔認真地聽著,不時點頭,同時在心裡默默盤算著所需的數量和採購地點,口中應道:
“大小姐放心,我一定親自挑選,確保每一樣食材都新鮮又優質。我打算天一亮就帶著人去集市,趕早才能挑到最好的貨。”
叶韻接著看向負責廚房事務多年的張嫂,說道:“張嫂,各類調料可是烹飪美食的關鍵,千萬不能馬虎。
像咱們過年包餃子必不可少的蔥薑蒜,要多準備一些,保證新鮮度。
還有各種醬料,醬油要選老字號的生抽和老抽,陳醋要山西產的正宗陳醋,料酒也要高品質的,這些調料能為菜餚增添獨特的風味。
另外,再準備些做糕點的材料,孩子們都愛吃甜口的點心。麵粉要精細的小麥粉,白糖、紅糖各備一些,還有酵母、泡打粉這些也不能忘記。
對了,還有做湯圓的糯米粉和餡料,芝麻餡、豆沙餡都準備一些,讓大家在元宵節也能品嚐到美味的湯圓。”
張嫂臉上帶著樸實的笑容,連忙回答:“好嘞,大小姐。我這就列個詳細單子,按照您說的一一採購齊全,一樣不落都買回來。我還想著,這次多做幾種花樣的糕點,讓大家換換口味。”
,!
“還有裝飾用的物品,這能讓莊園充滿濃濃的年味。”
叶韻說著,目光落在年輕的傭人小李身上,“小李,你平時機靈又勤快,這次就由你帶幾個人去採購春聯、燈籠。
春聯要精心挑選,內容一定要寓意吉祥,最好是手寫的,更有韻味和誠意。字跡要漂亮工整,透著喜氣洋洋的感覺。
燈籠嘛,大小都來一些,大紅燈籠掛在莊園大門兩側和主廳門口,顯得莊重又喜慶;
小燈籠可以掛在迴廊、庭院的樹上,營造出溫馨浪漫的氛圍。顏色要鮮豔純正,不能有絲毫瑕疵。”
小李興奮得兩眼放光,拍著胸脯保證道:“大小姐,您放心!我一定挑最喜慶、最漂亮的春聯和燈籠,保證把莊園裝點得跟夢幻仙境似的,讓大家一進莊園就感受到滿滿的年味兒!”
叶韻又想到什麼,神色認真地補充道:“對了,過年還有個重要的習俗,就是要換新。所以,別忘了給大家準備新的碗筷。
按照人頭統計好尺碼,去城裡最好的瓷器店挑選質量上乘、圖案精美的碗筷。
既要實用,又要有過年的喜慶氛圍。還有孩子們的新衣服,這可是他們最期待的事情之一。
去成衣店挑質量好、款式新的,男孩的衣服要帥氣大方,女孩的衣服要漂亮可愛。顏色儘量選鮮豔的紅色、粉色這些,寓意著紅紅火火。”
這時,負責雜物採購的王伯微微舉手,恭敬地問道:“大小姐,今年煙花炮竹這方面,您看採購多少合適?往年咱們都是按照慣例準備,但今年您看看有沒有其他要求?”
叶韻思索片刻,目光中透露出一絲愉悅,說道:“今年啊,多準備一些吧。孩子們就:()貓靈御世:我的御獸皆靈貓