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貴了，只是姐姐和婢子兩個人吃，會不會有點浪費？」
沈瓊英笑道：「怕什麼，只要能吃進肚子，那就不算浪費。橫豎這我們今年買了不少，就先嘗嘗吧。」
春蘭不僅有幾分雀躍，小心地取來幾枚天花菜，感慨道：「就這麼一點兒，售價就要一兩銀子，我今天可得仔細品品味道。」
這幾枚天花菜用來清炒是不夠的，沈瓊英今天打算做天花菜包子。將天花菜用開水焯過，再與豬肉、蔥、姜一起剁碎，拌以鹽、醬油、香油和少許豬皮凍調成餡。油香和肉香、菌香混在一起飄入鼻子，春蘭光聞到便餓了。
接下來，沈瓊英開始熟練地和麵做劑子擀皮，她一手託著麵皮，一手麻利地塞入餡料，手指微微收攏輕捏幾下，一個又白又圓帶著十幾道褶子的包子便包好了。春蘭好奇問道：「姐姐這包子皮擀得這樣薄，不怕露餡嗎？」
沈瓊英隨口解釋道：「包子要皮薄餡大才好吃，只要把麵皮擀得中間稍厚一點，四周薄一點，便不會露餡了。」
在沈瓊英包包子的功夫，春蘭一邊熬粥，一邊取出事先醃製好的糖醋瓜裝盤。這是一道配粥的小菜。八月裡將剛摘下來的黃瓜切成滾刀塊，放適量鹽、橘皮絲、薑絲、花椒末、砂糖和少許醋拌勻，入壇內收藏。只要罈子杜絕水分，便可以久存不壞。
大約過了小半個時辰，天花菜包子蒸好了，粥也熬爛了，春蘭將飯菜擺上食案，二人開始享用今日的晚餐。
剛剛蒸好的包子白生生的，還冒著陣陣熱氣，因皮子擀得薄，褶子既多又漂亮，看上去彷彿薄霧中盛開的秋菊。用筷子夾起輕輕咬上一口，汁水當即湧出，菌香與肉香相融，形成了一種極鮮的滋味。再細品肉餡，與尋常的肉包子不同，因天花菜的加入，吃起來格外嫩脆爽滑，於鮮美甘甜之餘，又多了絲絲濃鬱的香氣。讓人彷彿置身於北地冷冽的松林，心神皆為之一爽。
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