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許朝顏好不容易把這三人給打發出去,這才拉著張月娘一起往灶房走去,剛剛削的那一堆竹籤已經用滾燙的開水高溫殺菌過了,只需要把它放在簸箕裡自然晾乾就好。
許朝顏把之前收揀的蒟蒻全部翻了出來,這東西要先把它的皮給削掉,但這東西不帶個手套防護的話,到時候手會又癢又痛,甚至還會紅腫起來,許朝顏一臉愁眉不展的樣子。
她最後冥思苦想了一下,去找了一根筷子直接插在蒟蒻的身上,拿刀小心翼翼的把上面的皮削掉。
她也是第一次做這蒟蒻豆腐,成不成功還是一回事。
張月娘在一旁閒著有些著急的望向她:“妹子,要不我也來搭把手吧,這東西聽說有劇毒,一會別沾染到身上,奇癢無比。”
許朝顏搖搖頭指指外面的稻草:“阿姐要不然你給我燒些草木灰,或者灶堂里弄一些出來再把它篩一下也行,到時候我要泡些鹼水出來備用。”
張月娘這才一臉開心的離去。
因為她們剛剛搬過來不久,灶堂下面的草木灰也沒有多少,上次給孟九夏做月事帶也用去了不少,只能找了一些乾的稻草燒了一些草木灰出來,又用清水泡過。
許朝顏去院子裡找了一塊石板過來,把它放在木盆裡,再舀了一些涼水進去,舉起蒟蒻一點一點的開始磨起來。
張月娘那邊倒是很快,把草木灰鹼水弄好了,這會放在那裡靜置一會,見她一個人在那裡磨著有些不放心,又問了一句:“要不要我幫你?”
“阿姐今日沒有打算做太多,就把這兩個磨掉就行了,一會你把這剩下的那一小點給我收揀好,等到明年種在地裡還能長出來。”
張月娘一邊用小竹片把它夾起收撿好,一邊不解的問道:“妹子,你咋會這麼多?你以前在孃家做家務肯定是一把好手,孟兄弟上輩子修了什麼福分娶到你,也不知道我家弟媳婦在哪裡,你還有姐妹沒有。”
許朝顏露出一抹打趣的笑容來:“我還有一個摳搜陰險繼母,她倒是有一個閨女,你不建議弟媳婦年紀小可以在等個五六年,我給你家做媒。”
張月娘愣了一下,隨後笑出聲:“知道打趣我了。”
許朝顏也有些心虛的笑了笑,她這可不是在許家練出來的,這都都得歸功於老祖宗的智慧,就算這蒟蒻有毒老祖宗還是一點一點的把他給實踐磨練了出來,才有了她們後世的蒟蒻豆腐吃。
今日這兩個大概有五斤左右,去掉皮還剩四斤磨了一盆出來,隨後她拿一根棍子把盆裡的漿水全部攪均勻,有顆粒的也要全部把它捏散若是放在現代一次性手套,橡膠手套方便的很,在這裡只能全靠純手工。
她拿過一旁的鍋鏟,再仔細攪了一下把盆裡面剛剛磨好的漿水全部抹平,靜置一段時間,到時候再上鍋煮就可以了。
孟九和他們三人出了院子,沈思衡依舊嘰嘰喳喳的說個不停,孟九和還是一如既往話不多,但他還是會聽沈思衡說話,偶爾回答他幾個問題。
對於這樣,沈思衡已經很是滿足他家中大哥讀了幾年書,能把賬戶看的明白,他爹爹覺得大哥不是讀書的料,便早早的讓他回家繼承家業,花費大量的金錢和時間說是要讓他為沈家爭光。
他自己有幾斤幾兩,心中還是有數的,他如今連個童生都沒有考中。
他好幾次話到嘴邊都想同爹孃說清楚,這老什子書可不可以不要讀了?就他這腦袋再讀十年,也是這德行。
他娘又是一個爭強好勝的人,每次嬸嬸就在娘面前炫耀堂弟讀書有多厲害,小小年紀便已經是童生了,害的他娘在他面前說了好幾回,讓他一定要考個舉人甚至狀元郎回來。
所以這就是他不樂意呆在家裡的原因,雖說他腦子不算太聰明,但他喜歡與聰明的人