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月。
等到九月份,狐兒山的天氣就會漸漸涼下來,到時候地洞裡就該燒火了,遠離壁爐的地洞裡側的石壁上甚至會結出冰霜,那時候,就更不怕鹹菜壞了。
體積龐大的茄子在蒸熟後變小,三隻搪瓷鍋裝下了牆角堆的那一堆茄子。
沒有一個茄子被浪費掉,花遲拍拍手,去洗手上的刺鼻的蒜味。
時鐘敲響六下,沈禛睜開眼睛,身體在床上舒展,在車後座和帳篷裡蜷縮了一個多月的身體還沒適應回家後舒適的大床,鼻子先聞到飯菜的鮮香。
嗯?又要吃飯了嗎?沈禛看看時間,翻身從床上走下來,摸黑換好衣服回到小屋。
“好香,做了什麼?”他站在地洞口,靠著木牆看花遲忙碌的背影,盯了好一會兒才出聲,花遲被背後的聲音驚得一抖,回過頭來瞪他一眼,“睡醒了?我炒了茄子絲。”
花遲把配著尖椒一起炒好的茄子絲端到桌邊,沈禛不餓,坐在一旁看著花遲吃。
大魚在牆角吃肉,花遲給它勻了一隻搪瓷鍋,用清水煮了豬肉,加上一些軟爛的煮茄子餵給它。傑克聽聞亨利先生養了小鳥,飛去村子看小鳥。
“對了,我怎麼沒看見可可?”沈禛拿著筷子夾了幾口,突然想起來問花遲。
花遲拿著筷子的手一頓,臉瞬間暗淡下來,他瞥一眼沈禛,帶著一點點難過和懊悔囁嚅:“有一天下雨,我沒拴好門閂,可可被雷聲驚到跑走了。”說罷低下頭,不去看沈禛的神色。
沈禛一愣,立刻反應過來,抬手摸摸花遲的頭,“那你一定擔心急了,可可是頭聰明母牛,一定還活著。”
他沒說要不要去找,現在正是秋收時節,不確定什麼時候能忙完,他想到安東,對花遲說了安東的能力,或許可以請安東幫忙問問,看附近的植物有沒有見過可可。
狐兒山上只有可可和楊桃兩頭牛,目標還是很明顯的。
花遲聽了之後連連點頭,如果有希望,他還是想能把可可找回來的。
這一晚二人什麼都沒做,花遲這幾天也很累,貼貼蹭蹭就是他的體力極限,他帶著睡意貼著沈禛,喃喃說道:“等十月份就該下雪了,到時候……就什麼事都沒有了……”說罷沉沉睡去。
沈禛在旁邊無奈一笑,他又不是畜生,沒那麼急的。
有了沈禛幫忙,花遲的秋儲工作終於能繼續推進,他們用三天時間把地裡已經成熟的蔬菜都收回來,比如西紅柿豆角之類。沈禛帶著狍子摘,花遲在小屋裡處理。
他留下一部分新鮮蔬菜直接放進地窖最裡面,一樣一樣擺進木箱裡,這些蔬菜在地窖裡還能再放半個月左右,是他們未來半個月的口糧,花遲把巨大的帳篷布罩在上面,為其營造更多二氧化碳的環境。
摘回來的蔬菜,花遲能凍的都凍上,為了給蔬菜騰地方,他還從冰櫃裡拿了好多肉出來曬成肉乾。
再剩下的蔬菜,被花遲拿出祖傳配方,通通做成醃菜和醬料,幾天下來,花遲的地洞裡堆滿了裝著醃菜的搪瓷鍋,鹹黃瓜醃豆角擺了好幾鍋。
尤其是西紅柿,花遲凍了一部分,剩下的加上沙果大蒜和紅辣椒絞碎,最後加入鹽和一些醬油調味。這種柿子醬做法是花遲姥姥的留下來的,搭配肉類去腥解膩,沙果起到中和的作用,花遲小時候很喜歡在吃煮雞蛋的時候蘸一點。
他做了兩大罐子,足夠吃到明年春天。
還有一些辣椒和芹菜,花遲學著電子書上的配方,參考之前在超市裡拿的泡菜的味道,做了幾罈子泡菜,小罈子是之前吃超市泡菜剩下來的,現在正好迴歸原來用途。
“家裡白醋沒那麼多,不然還可以多做點。”他這樣和沈禛說。
八月能收穫的蔬菜被他們收得差不多,現在地