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嘴巴不肯走,花遲只好撿了塊蟹腿塞進貓和鳥的嘴裡。
“螃蟹都拆完了,我去給樹屋裝玻璃。”沈禛洗乾淨手,摘下圍裙遞給花遲,花遲接過掌勺權,摩拳擦掌。
“不需要我幫忙嗎?”他問沈禛。
沈禛搖搖頭,陽光透過窗戶勾勒他眉眼間流暢銳利的線條,花遲聞到他滿身的煙火味。
花遲不再搭理他,轉身熱切看著螃蟹,“那你小心哦。”他嘴上叮囑。
地洞裡,秋收的大蔥被花遲五根一組捲起葉子綁成捆,成排站立在牆邊,蔥的根部被土壤半埋著,以延長其存放時間。
花遲拆開其中一捆,拿出兩根,再將用不了的綁回去。
熱鍋裡滑入豬油,花遲把拆乾淨蟹肉的蟹殼放進鍋中,和蔥花一起翻炒,蟹殼的鮮味漸漸被炒出來,花遲往鍋裡倒入一點清水,等到湯汁金黃再把蟹殼撈出來。
蟹殼湯燒開後倒進盆裡備用,花遲擦乾淨鍋,再次放油。
等待油熱的功夫,他把家裡剩下的幾個煮熟了的鹹鴨蛋都拿出來,對半切開拿出蛋黃。
這時候豬油融化變熱,花遲把蟹黃和鴨蛋黃倒進鍋裡,用勺子翻炒碾碎,等到炒出金色的油,花遲捏了鹽調味。
取來家裡剩下的白酒倒了點進去,花遲把蟹肉和蟹膏也倒入鍋中。
用柴火把灶爐裡的火壓小,不鏽鋼鍋咕嘟咕嘟直冒泡。
熬煮兩三分鐘,花遲把剛剛備好的蟹殼湯倒進鍋裡再收收汁。
蟹黃醬的味道比螃蟹還霸道,花遲站在鍋邊都沒能讓嗅覺適應這股香。
他把做好的蟹黃醬分裝進三隻瓶子裡儲存,滿腦子都是好餓兩個字。灶爐邊的六隻螃蟹還活著,豆大的眼睛滴溜溜轉,花遲摸摸肚子,將它們拿起來洗刷乾淨擺上蒸鍋。
今天計劃只吃兩頓飯,早飯草草糊弄了,那下午飯早點吃也挺好。
花遲留下一罐蟹黃醬放在餐桌上,剩下的兩罐晾涼後塞進冰櫃。
在米飯和麵條中二選一,花遲決定做手擀麵,蟹黃拌麵也是一絕,家裡那點大米他想留到冬天吃。
說幹就幹,花遲揉麵揉出經驗,三兩下把麵條抻出來。
他把鍋碗收拾乾淨,麵條擺在案板上,一切準備就緒,只等沈禛裝完玻璃。
花遲摘下圍裙往屋外走,出門一腳踢飛一隻大松果球。
大魚喵嗚一聲,興奮地追過去把球叼回來,繞在花遲腿邊示意再來。
傑克用嘴敲擊木頭吸引花環的注意力,花遲看到,方才空蕩的屋前空地上竟然出現一座松果球山。
他給傑克和大魚的布袋在果球山最上面,還被傑克擺了個像星星一樣的形狀。
“你倆去打劫松鼠了?!”花遲上前兩步,那果球山比他還高。
傑克不樂意聽這話,叨住花遲的褲腿,“貓鳥搭配幹活不累!笨蛋花遲!這叫合作!”
沈禛的聲音從一旁傳來,為小動物作證:“我作證,傑克和大魚配合很好。”
他拎著工具踱步上前,身後樹屋的窗玻璃乾淨透亮。
花遲來了興趣,問道:“你看見了了?他倆怎麼幹的?”
不等沈禛說話,傑克昂首挺胸張大嘴像個喇叭,叭叭把過程講出來。
去年只有傑克一隻鳥收集松果,他又沒有三頭六臂,只能一小袋一小袋往回運。今年他和大魚合作,他從樹上摘,大魚把松果球放進袋子裡運回來,大魚在森林裡穿梭如同游魚,傑克只需要專心從樹上叨松果就行。
這麼多松果球也要找地方儲存,傑克興奮地指著樹屋,希望花遲能在樹屋旁邊給他們安個裝松果球的地方。
這要求倒是不難,花遲看向沈禛,沈禛思慮片刻後道:“可以