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水中上下翻騰,蝦漸漸從銀灰色變成嫩白,背殼處微微透著粉,花遲用漏勺把蝦都撈出來,手動摘掉蝦頭。
蝦身裝盤擺上桌,一口一個當零食一樣吃。
蝦頭被花遲倒進盆裡,撒進一些麵粉和胡椒粉裹均勻,鍋中倒油,油溫合適的時候把蝦頭倒進去,炸到金黃酥脆即可。
另起鍋再炒個野菜燻肉,花遲家的晚餐就準備好了。
“沈禛!開飯!”花遲站在門口喊,沈禛正在處理他扛回來的幾棵樹,聞聲放下手中工具走過來。
白日越來越長,牲畜們能待在外面的時間變多,花遲眺望著大致確認牛的位置,又點數著鵪鶉。
天氣暖和起來,鵪鶉們有點掉毛,掉下來的那些絨絨都被花遲收起來當火引子,比枯枝幹葉好用很多。
“阿嚏!”他摘下隨風飛到他鼻尖處的絨毛毛,揉揉鼻子。
傑克早晨不知去哪裡玩了,這會兒聞著味兒飛回來,探頭探腦往桌子上瞅。
沈禛在門口用水洗了手,二人回家。
小屋的門為了通風半掩著,屋子裡做菜時積攢的熱意褪去,只剩下食物的味道靜靜瀰漫。
花遲愛吃炸脆的蝦頭,河蝦的個頭比末世之前大一點,但也沒大太多,水煮的蝦頭容易扎嘴,只能被扔掉,炸過的就不一樣,乾麵粉裹著炸出來比溼麵糊更脆,酥酥的還帶著鮮,口感有點像蝦片。
他塞給傑克一隻蝦頭,傑克兩口就吞掉,還不忘咂嘴:“花遲!好吃!”
“臭傑克,你嚐出味了嗎?”花遲又遞給他蝦頭,順便嘲笑饞嘴巴舌的小鳥。
蝦肉扒不扒殼都行,花遲咬著蝦身子,捏住尾巴輕輕拽,完整的蝦殼被他拽下來,扔到桌上空著的小碗裡。
等曬乾磨成碎末喂鵪鶉。
河蝦是新鮮東西,花遲和沈禛都好久沒吃過了,二人的筷子都往蝦盤子裡伸,炒野菜反倒是無人問津。
一頓飯吃完時間還早,外面颳著小風,花遲端著髒水往外面到的時候,聞到一股腥潮的味道,初聞有點噁心,像是剛被拖布拖乾淨還帶著水汽的樓道味,再聞就很清新,是泥土、新芽、融冰等一切春天的事物交織融合出來的複雜香調。
那是春雨的味道。
花遲:“!”
他的鼻子一向很靈敏,末世前出去吃飯都能聞出菜裡放了什麼料,這股雨前的味道絕對不會錯的。
他急忙叫上沈禛去挪冰櫃。
現在天氣沒那麼冷,冰櫃放在外面也能行,加上山坡有坡度,花遲想了想,決定在電力屋旁邊搭個小木棚。
之前修整小屋剩下的磚塊還有不少,花遲量好冰櫃的大小,在電力屋挖了個淺坑,或者說土方。
冰櫃大概百升容量,花遲打算鋪出兩平方米的地來。
將淺坑找平,沈禛運來磚頭,花遲將方磚鋪進地面。
電力屋的地勢比其他幾間屋棚都高點,花遲迴小屋拎了桶水回來往地上倒,確認水不會在電力屋附近積攢,而是繼續向下流到遠處的窪地去。
恐怕一層磚不安全,花遲又壘了一層,這才把冰櫃挪上去。