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凝。
“沈禛，快要立春了。”他揚起語調，指著遠處的架子，薅住沈禛的頭髮指揮，“去拿把黃豆來泡豆芽。”
顆顆飽滿的豆子被放入水中浸泡，等到晚上，黃豆已經漲成鼓鼓的溼潤豆子。
花遲把豆子撈出來放進盆子裡，在上面蓋上一條淋過水的毛巾。盆被擺放在床下，這裡的溫度正適合豆芽生長。
北國的立春時節仍舊冰雪皚皚，這不妨礙花遲藉機做些好吃的。
打春的春餅必不可少，提前準備了豆芽，合菜如今也有條件做，再炒點土豆絲，燉個紅燒肉，花遲期盼下個春天能夠按時到來。
節氣似乎有著神奇的魔力。
明明前一日還風雪大作，刀子般要將臉上的肉一塊塊削下去，今日的風在一夜之間和暖。
“啊，立春了，這兩天能暖和幾天，等到雪開始融化，溫度又會變冷，等到那個時候，我們就可以準備耕種了。”花遲摘下圍脖，今日天氣好，圍脖帶著讓人喘不上氣來。
他幫著沈禛迅速結束今日的工作，回到小屋去做飯。
春餅是重中之重，好的春餅紙一樣薄，勁道柔軟又有韌性，卷著合菜和土豆絲，花遲一頓能吃掉五六張。
溫水和成的麵糰被擺放在一旁醒面，花遲將長成的豆芽從盆子裡撈出來用清水清洗。
自家發的豆芽乾淨，不用掐根也可以，每一根豆芽都長得脆嫩，花遲抿著唇，將它們和一小把韭菜放在一起。
韭菜自然是從村子裡換的，村子裡種的也不多，因而只換來細細一把，屋子裡飄蕩著韭菜的清香味，桌子上的小白兔狸藻搖頭晃腦。
“呸！呸！”它們從花裡面吐出帶著酸液的口水，將桌子腐蝕出幾個芝麻大的小黑點。
“沈禛，快把它們挪走，我的桌子！”花遲急忙呼叫救援。
他們的桌子如今表面平滑，不比末世前訂製的實木傢俱差，花遲和沈禛無事時就拿著塊木頭來盤桌子，桌子如今有現在的模樣，逃不開他二人的努力。
每個黑點都沁在了花遲心上。
沈禛忍笑，嚴肅道：“沒事，我下去教訓它。”
花遲這才勉強滿意，繼續揉他的面。
放置二十分鐘的麵糰很好搓揉，在花遲的手中漸漸光滑，麵糰揉成長條切分揉搓成二十個大小相同小麵餅。
麵餅被一一碼進盆子裡，上面刷好油繼續醒面。
土豆絲和合菜可以一會兒再炒，花遲將已經煮好的五花肉拎出來切塊炒糖色，等到肉被燉進鍋裡，就可以整理餅胚了。
餅胚用手慢慢按壓，推開延展，每個餅胚上撒麵粉，再依次堆疊，麵粉和油混在一起起到油酥的作用，防止麵餅粘黏。
厚厚一疊麵餅被擀麵杖推成大圓餅，每張都又圓又薄。
“沈禛，幫我計個時，我要蒸餅啦。”
春餅十來分鐘就能蒸好，花遲和沈禛用這十分鐘一人炒了一道菜。
綠油油的韭菜混著帶黃葉的豆芽，炒蛋和粉條穿插其間，花遲捨得放油，合菜炒得噴香。
土豆絲是沈禛做的，花遲和他都愛吃麵一點的口感，炒之前就沒有泡水洗澱粉。
等把春餅從鍋裡拿出來，肉也燉好了。
春餅薄可透光，在上面放好合菜和土豆絲，再卷塊肉進去。
花遲啊嗚一口就吃掉一半。
立春過後，花遲能在室外活動的時間變多了。
室外的任務有他分擔，沈禛就空下時間出門打獵，吃了一冬的熊和野豬，他打回兩隻野雞來換換口味。
花遲泡了蘑菇，小雞燉蘑菇，再蒸上一碗魚坯子，這頓飯是典型的當地特色。
風颳過樹梢，在天空中畫出
