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出現排起長龍買生煎的情景。
趙輝對此是記憶猶新的，因為他也曾排隊買過生煎吃。
雖然，這些生煎的口味對於趙輝而言有點偏甜偏淡，但是這個口味剛好就符合現在金陵人的口味。
現在金陵人的口味就是這樣的，就是和後世的江浙滬人民的口味是相近的。
如果，趙輝能把做生煎的秘方交給阿大，讓阿大做出這種完全長在金陵人味蕾上的美食，這錢還不是會嘩啦啦的流進趙輝的口袋嗎？
所以，趙輝要給阿大支的招就是做生煎！
“小千戶，生煎是什麼樣的？”
阿大迫不及待的追問著，趙輝得意的看著阿大，然後說道：“生煎，顧名思義就是一種煎出來的美食！它做法和包子差不多，但是在最重要的製作步驟上，是和包子有區別的。包子是用蒸籠蒸的，生煎則是用鍋煎的。”
“這種經過鐵鍋煎出來的包子，不僅味道鮮美，就連賣相也比包子高上不止一個檔次！所以，像這樣的美食，價格直接都能賣包子的兩三倍！”
阿大聽的是心花怒放，他從來沒有想過包子可以用鍋來煎。
雖然，感覺有點不倫不類，但是直覺告訴他，這種被稱為生煎的美食，一定會風靡金陵的！
阿大的眼睛冒著精光對著趙輝堅定道：“小千戶，這個生煎生意我幹了！”
趙輝一拍大腿，“好！我等的就是你這句話，等會我把做生煎的秘方寫給你，你先試著做一鍋嚐嚐味道，看看到底如何？”
阿大激動道：“多謝小千戶，小人一定不負小千戶的期望。”
趙輝說幹就幹，“你在這裡等我，容我回家一趟把秘方給你寫出來。”
阿大千恩萬謝，趙輝說走就走，直接就從金川門離崗回家寫秘方了。
說到生煎的秘方，對趙輝而言也算是一種機緣巧合，也正是因為趙輝排隊時間久，百無聊賴至極和另外一個生煎的資深吃貨聊了起來，這次從那位資深吃貨口中得知了生煎的做法以及他們排隊要買的那家生煎的特色。
不然的話，就讓趙輝自己摸索，估計再摸索十年，趙輝也不一定能弄出一份生煎秘方！
就在趙輝喜滋滋的回家寫秘方時，一位站在暗處觀察了趙輝許久的粗衫把式悄悄的將手中的粗布毛巾在頜下一圍，輕步的就仿若無事的跟在了趙輝身後。
若是趙輝此刻有所警覺回頭去看，他肯定可以認出這個跟蹤他的人正是那位在秦淮河攔路強乞的光面無須乞丐！但是，沒有任何反偵察經驗的趙輝，根本就沒有發現這個膽大包天的乞丐跟蹤。
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