第327章 三錦鯉四斤鰱 (第1/2頁)

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有系統有空間當然不會空軍。

帶著老婆孩子玩夠了，塗志明隨手釣上了兩條大鯉魚，裝進水桶裡拎著回家。

有人說鯉魚越大越好吃，其實並非如此。

大美食家汪曾祺先生在《人間有味》中就說過：鯉魚要吃三斤左右的，品質最好、價格也最貴。

為啥呢？因為這個重量的鯉魚，體內脂肪含量分佈得均勻，皮下和肌肉間都有適量的脂肪。

魚肉吃起來不但沒有什麼土腥味，而且口感滋潤、香滑。

晚上，一盆鯉魚端上桌，董大爺老兩口、塗志明小兩口圍桌而坐。

至於塗晶晶，已經在吃完奶後懂事的睡著了。

塗志明拿起酒瓶，給董大爺倒上一盅酒，又給自己滿上了一盅。

爺倆碰了下酒盅，各自抿了一小口。

秀芝招呼道，“大爺、大娘，快吃魚！

這魚是志明哥剛釣上來的，可新鮮了。

下鍋的時候還蹦噠呢，嚇了我一跳。”

幾人都笑，董大爺伸筷子夾了一塊魚肉吃了，稱讚道：“好吃！這大魚的滋味又鮮又嫩，沒治了。”

每人都夾了一塊魚肉吃了，個個讚不絕口。

董大娘問道：“這魚多沉啊？怎麼這麼好吃呢？”

“三斤左右！”秀芝回答，隨即她又補充道，“是志明哥說的，我也不知道有多沉。”

董大爺喝了口小酒，說道，“難怪這麼好吃呢！老話說‘三斤鯉，四斤鰱，五斤鯰魚美上天’，看來不是瞎說的。”

塗志明給董大爺豎大拇指，“大爺，您真有文化，出口成章啊！”

董大爺笑得鬍子亂顫，“啥文化啊？土話還差不多。”

“哎大爺，這您可說錯了，咱們老祖宗這點傳承全在這方言土語裡面呢。”

和董大爺碰了碰杯子，喝了口酒，塗志明繼續道：“董大爺說了句俗語，那我也賣弄賣弄，給你們講講這三斤重的大鯉子好在哪兒。”

幾人眼睛都看向了他。

塗志明用筷子指著鯉魚，“這三斤沉的大鯉子除了好吃之外，寓意更好。

這條鯉魚重約三斤，身寬十二公分，從腹部到脊背，有十二排鱗片，恰似一年十二個月。

魚長三十六公分，從頭到尾，分佈著三十六排鱗片，象徵一年三百六十五天。

魚尾處有二十四根魚骨，上下各十二根，對應一年二十四節氣。

另外它的四根腹鰭，代表人生酸甜苦辣四種滋味。”

話講完，塗志明略有些得意的抬頭看向幾人。

這話是他上一世的爺爺說的。

老頭愛吃魚，每次吃魚必說這套嗑，塗志明已然一字不差的學會了。

董大爺：“志明這嘴皮子，適合說快板書。”

董大娘：“對，他應該拜海老大為師！”

秀芝滿眼小星星，“志明哥，你真有文化。”

塗志明嘿嘿嘿的笑了起來。

董大爺吃了兩口魚，端起酒盅喝了口酒，感慨道：“人這張嘴，得和本事配在一塊兒。本事大，放個屁都有人喊香，沒本事，天花亂墜都沒人理你。”

吃了一會魚，喝了一會兒酒，塗志明這才想起來問道，“大爺，您今天給您侄子打電話了麼？”

“打了！”

“那說了我藉著他的名義賣席子的事兒了麼？”

“說了，不就為這事兒打的電話麼？”

“那……他沒怪罪吧？”

“他敢？他要敢怪罪我非撅他不可。

我和他說了，他沒說啥，就讓我給你帶了句話。”

“啥話？”

“他說‘猛