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獵戶的幫襯。算來算去,醜姑確實個很合適大牛的姑娘。所以,她也沒反對過。但現在嘛,她也不知道這門沒說出來的親事還能不能算數。
第14章 吵架
醜姑不知道姜春花的想法,她現在這個身體不過十歲而已,考慮親事還太早。實際上,她根本就沒想過要嫁人,實在是自身條件太差,家貧如洗還貌醜,拖著兩個弟弟,能嫁給什麼人啊?她對姜大牛也沒想法,雖然以前兩人算是般配。
但她知道姜家和吳獵戶以前的打算,現在就避免與姜大牛私下見面,平時也儘量不去麻煩姜家人。如果不是因為姜吳村實在是沒有第二戶人與她走得近,這次去摘豆角她都不想去姜家呢。所以,她打算要慢慢挑幾戶人家開始交往起來。一個村子裡住著,總得有幾戶交好的人家,不然有什麼事,也沒有人幫著出頭。
回到家,醜姑把明兒已經摘好的豆角和自己剛從姜家摘回來的豆角,一起摘好洗淨後,開始燒水燙豆角。燙好的豆角,直接曬在繩子上,一條一條的掛好。曬個兩到三天,就可以曬枯了。這些曬好的幹豆角,留到冬天燉肉來吃,很香呢。
就是家裡沒有肉,也可以給桌上添道菜。畢竟大冬天的,除了白菜就是蘿蔔了,天天吃也很膩人的。而他們家,年年曬的幹豆角特別多,就是因為有吃不完的肉來燉幹豆角。
其實今年不可能會有這麼多肉了,醜姑這次弄得多,是準備分一些給寧二家的。寧二家肯定不可能有這些玩意兒,所以她這會兒弄的小菜份量都格外多。除了要曬的,她還撿最嫩的豆角留了些出來,弄了一小罈子酸豆角。
說實話,她喜歡吃酸豆角,而不喜歡吃幹豆角。特別是一想到,沒有肉來燉,幹豆角完全沒吃頭,還不如直接泡酸豆角呢。酸豆角的用途還更大,拿來下飯是極好的小菜。因為她就多弄了些酸豆角,分成兩個小罈子裝著,一壇分給寧二,自己家留一罈子。
處理好了豆角,她又開始剁辣椒。辣椒紅的並不多,也就摘了一籃子,剁了一小罈子。這也是她準備給寧二家的。他們自己家,各種各樣的醃菜,小菜都還有。寧二家卻什麼也沒有。
吃了寧二家的雞肉,她總是希望能多還點東西給他們家。再者,她還希望,寧二也能訓練明兒或者她去打獵。
寧二的生活很難,就算不說,她也能猜出來,寧家肯定是出了什麼事,要不然就是寧二這個苦命的娃被趕出了來。她腦補了一出宅鬥劇,亂猜著寧二的悲慘遭遇。不然,寧家這種人家,怎麼也不可能讓個主子過這種窮日子了,只不過這些猜測全然不對。
醜姑把家裡那些大大小小的空罈子全部拿出來洗涮乾淨,曬在院子裡,這些都是要拿來醃製鹹菜等物的。鄉戶人家,一年到頭,餐桌上基本就靠這些東西了。趁著現在蔬菜多,家家戶戶都會弄不少的鹹菜,醬菜等。
想到家裡也沒有什麼好吃的菜,醜姑又摘了些小黃瓜回來作醬瓜。先得把這些小黃瓜洗淨切成小塊,醃製起來,再壓幹水份,過個兩天就可以拌上自製的醬料了,拿出來吃了。這是她在現代很拿手的一道小菜,只可惜現在弄不出這種醬料,家裡不可能有白糖,芝麻,香油等高階東西,家裡除了辣椒就是鹽和蔥蒜這幾種調味品了。味道只怕就要打個折扣了。好在現在大家的口味也不挑,能有的吃就不錯了。
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