第41章 林青霧的困境！ (第1/2頁)
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張煜還是第一次看到這樣的型別，臉蛋看起來完全就是個小姑娘，但身材卻又走向了另外一個極端。 “你多大？”張煜覺得自己有必要問清楚。 “十八。”小姑娘奶聲奶氣的回答。 “你看起來可真不像，我應該查查你的身份證。”張煜笑著說。 “馬上就會用到了，你不就知道了嗎？”小姑娘眨了眨眼睛。 “吃飯了嗎？” “沒吃。” “喜歡吃什麼，我請客。” “嗯，海鮮。” 張煜還不知道平昌區哪裡有海鮮，就讓她自己指路，很快就來到了一家門臉並不是很大的飯館。 看起來吃飯的人也不是很多，但是隔壁燒烤店卻人滿為患。 也不知道是做的不好吃，還是海鮮太貴一般人消費不起。 坐下來點菜第時候卻又發現，消費也不貴，並且還都是活的，看來應該是做的不太好吃。 張煜很快發現，自己又弄錯了。 做的非常好吃，食材也非常棒！ 那就奇怪了，這麼好的飯館，怎麼就沒什麼生意呢？ “這裡照說生意不會這麼差啊，怎麼沒多少人吃？”張煜給小姑娘剝著小青龍，有些疑惑不解。 “這是我學姐開的店，開了有兩個多月了，但是除了我們一些校友就沒有什麼人過來，也不知道是怎麼回事兒。”小姑娘搖頭嘆氣。 很快，就有一個穿著制服身姿搖曳的美女端著一盤火爆鱔段進來，笑眯眯看著小姑娘。 “琳琅，謝謝你一直照顧學姐的生意，馬上店裡還要推出幾個新菜式，你們嚐嚐味道，給我一些反饋。”美女聲音好聽，笑容嬌甜，給人的第一印象非常好。 葉琳琅道謝，等到美女走出包廂，她就輕輕的嘆了口氣：“如果還是這樣的清淡，我估計這個生意就做不了多久了。” “這裡的費用很高吧？”張煜隨口問，吃了一筷子鱔魚段兒，味道比剛才那些還要更好，火候食材用料都把握的非常好。 “嗯，每個月房租就要六千多，再加上水電和工資，至少要兩萬左右。”葉琳琅都替學姐著急，這個成本真是太高了。 張煜點了點頭，如果沒有生意，這樣的成本一般人確實都承受不起。 “這個店本來定位就是有問題的，別忘了這裡是平昌區，是個主要聚集著學生教職員工和上班族的地方，真正有錢人有幾個會住在這裡？” 張煜指著隔壁：“為什麼燒烤店的 生意非常好，因為那是平民消費，以上這些群體都消費得起，但是海鮮的成本太高了，所以就算是物美價廉也還不是這些群體能夠消費的層次。也就是偶爾可以吃吃，那就沒有多少人了，生意不好也是很正常的事情！” 這個時候，美女學姐又端著兩盤菜走了進來，一盤幹爆螺片，一盤海膽蒸蛋，放下之後笑著說：“琳琅，還沒介紹一下這位帥哥呢？” “學姐，這是我的朋友張煜，張煜，這是我的學姐林青霧，青春的青，霧氣的霧。”葉琳琅笑眯眯做了介紹。 張煜和林青霧打了個招呼，林青霧坐在了旁邊。 “張煜，你剛才說的話我聽見了，那你覺得我現在這個飯店還有救嗎？”林青霧覺得張煜說的頭頭是道，顯得很有見解，所以想要聽聽他的想法。 “如果想讓這個店在這個位置還能夠火起來，就只能在宣傳上下功夫，或者是在渠道上下功夫。” 張煜放下了筷子，胳膊撐在桌邊說：“宣傳的話就是打廣告，但是傳統的廣告費用不低，效果好我們也折騰不起。那我們就要透過不傳統的宣傳媒介，利用網路來進行宣傳。這個我可以幫你做，反正也不是多麼費勁兒的事情。” 林青霧立刻認真的道謝，並問需要多少費用，她不能讓張煜自己搭錢或者搭人情來幫自己做這件事兒。 別說兩個人並不熟悉，就算熟悉也不能夠那麼做。 “就是閒暇上網發發帖子，你就不用管了。” 張煜擺手：“第二個方法就是銷售渠道，如果認識有錢人或者有權人，可以把這裡作為一個專門用來宴請的地方，地方小但是可以做很高階的菜式，那樣的話，你就要把招牌變成某某私房私廚之類的高大上的名頭。接待客戶的方式也從普通的方式變成會員預約制，想吃什麼都提前預
