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晚飯何若初燜了大米飯，肉是去年冬天醃的臘味，臘魚和茄子一起做了一道臘魚茄子煲，臘肉和臘腸煮過以後切成了臘肉拼盤，從院子裡摘了時令青菜來清炒了一個。最後便是今天的重頭戲，水芹菜了。
水芹菜洗淨後焯水切段和胡蘿蔔絲黃瓜絲大蔥絲放在碗裡備用，放了一勺泡菜湯，切了一把炮姜一把泡辣椒，滴上幾滴香油便能吃了。
何若初家裡這壇泡菜湯有些年頭了，何奶奶還在的時候就做的，這玩意兒和滷水一樣，時間越久的就越香越好吃味兒越正，每次做新泡菜的時候放上一勺老壇裡的泡菜湯，發酵快味道還好。何若初上輩子開館子時買的最好的酸湯魚的酸湯就是這麼來的。
說道酸湯魚，何若初順嘴就感嘆了一句。裴邢從碗裡抬起頭：「要吃魚還不簡單，我大哥包下的果園裡有一池泉眼，他往裡面放了一桶魚苗，我前幾天看了，裡面的魚各個都肥得很，不僅肥還傻，我兩手一抓就能抓出來一條。你想吃我明天就給你弄來。」
第9章
聽到泉水養的泉水魚，何若初眼睛更亮了，上輩子裴大哥養的泉水魚因肉質細嫩味道鮮美而成了遠近聞名，雖然價錢比同品種魚肉高出好幾塊錢，有時候還搞限購，到哪怕就是這樣，那些魚也供不應求。
何若初雖然很想吃，但她還是有些猶豫，裴家到底分家了，她白拿似乎不太好，只是她實在想吃，糾結了一會兒，她對裴邢道：「要不你問問大哥多少錢一斤，我買一條吧。」
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