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“嗯。”
她溜溜達達到了棒子地這。
“大黃,你說這地裡有兔子嗎?“
“嗚~汪汪,汪汪汪。”
“你去看看吧,有就抓回來,太久沒吃過兔子肉了,饞了。”
大黃唰的一下跑了出去。
“小心點,別把棒子跟黃豆弄壞了。”這時候地裡種的是玉米或者黃豆,我們這管玉米叫棒子。
“汪汪汪。”
王婷婷正無聊的拿著根草棍戳著螞蟻洞,大黃叼著一隻灰色的大肥兔子出現。
她一把扔了手裡的草棍跳起來。
“真抓到啦!你真棒!一會回去我爭取給你弄點肉吃,走回家!”
“啦啦啦啦啦,啦啦啦啦啦······”
“奶奶奶奶!快出來!”
“咋啦咋啦?你闖什麼禍啦?”
“呦呵!哪來的大兔子?”
“大黃抓的!”
“在棒子地那抓的。”
“行,不錯,是條好狗。等著吧,晚上獎勵你肉吃!”奶奶對大黃說。
“娘,兔子還活著哩。”媽媽說。
“那更好,現在天熱,生肉放到晚上就臭了,等要做的時候再殺。”
“行。”
因為知道晚上有兔子肉吃,大家都高興。
下午五點左右,爺爺把兔子殺好,奶奶剁成塊,開始紅燒,快要燒好的時候媽媽爸爸下班回來了。
又炒了個油麥菜,拍了根黃瓜,兔子也好了,開飯。
一口饅頭一口肉,再喝口大米綠豆湯,膩了吃口黃瓜,太美味了。
過了幾天,奶奶要做豆溼。(一種西瓜和發酵好的黃豆做的醬)換了很多很多的西瓜。
這時候村裡人大部分都是用脫了粒的麥子換西瓜。
前幾天奶奶就開始準備了,先把裝醬的翁燙了,晾乾水分。提前買好了鹽,把黃豆煮了絲好過篩。
爺爺把西瓜一個個從中間切開,婷婷把西瓜心單獨挖出來放一個盆留著吃,剩下的西瓜瓤挖出來放一個盆。
把西瓜瓤和發好的黃豆,鹽按一定比例攪拌好,再在裡面放上一根擀麵杖用來每天攪拌,上面蓋上兩層麻布用繩子綁好放在門臺上,就好了。
剩下的就是每天靠太陽曬和攪拌。下雨就挪到屋簷下蓋上塑膠布,反正不能進水,進水了會長蟲。
擀麵杖一定要是洗刷乾淨曬乾的,一定不能有水有油,不然豆溼醬就會壞掉。
做豆溼醬的時候,王婷婷讓最擅長廚藝的傀儡大寶按著步驟仔細看完,記住,錄影片。
這下就再也不怕吃不上豆溼醬了,天知道上輩子王婷婷晚年最想吃的就是這個,偏偏不會做,之前都是媽媽做好給她的。
做完豆溼醬隔兩天做西紅柿醬,先把從醫院買回來的玻璃瓶洗乾淨,放在鍋裡煮,再晾乾。
把西紅柿燙掉皮,切成小塊拿小漏斗一點一點灌進瓶子裡,把塞子塞好,塞子上每個針眼上都滴一滴蠟油封上,上鍋蒸,蒸好晾涼就可以了,能吃到第二年夏天都不會壞。