第五十六章 幹不完根本幹不完! (第2/2頁)
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給俞承弈演示了一下。
圓頭這邊裡面是空的,而且雞蛋裡頭還有一層薄膜,輕輕敲一下是不怕敲裂讓蛋液流出來的,“看!這樣,等下煮蛋的時候,雞蛋上會有更多的花紋,會更入味,煮的過程中雞蛋也不容易破……”
俞承弈點點頭,懂了,他拿起雞蛋輕輕在案板上一敲……嗯?破了?
俞承弈愣住了,小天和俞十二吃糖葫蘆的動作也定住了……他們都抬頭盯著俞承弈。
最怕空氣突然安靜。
沒一會,三個男人就被林夏花趕出庖廚了。
攏共沒幾個雞蛋,再敲碎了,今晚直接雞蛋炒飯,還吃啥茶葉蛋啊!
俞承弈被趕庖廚的時候還想跟他媳婦解釋,他真的只是輕輕一敲……
林夏花趕完人後,輕輕一拍手,繼續幹活,她把雞蛋敲出裂紋後放入鍋中,也不蓋鍋蓋,加水沒過雞蛋,就任由雞蛋在鍋裡慢慢上色。
等鍋裡的水燒開後,林夏花就準備把雞蛋都撈出來換到砂鍋去,茶水有很強的鹼性,不能一直在鐵鍋裡煮。不然不止蛋的味道差點,鐵鍋還容易生鏽。這裡也沒有不鏽鋼鍋,那她就只能麻煩一點換個砂鍋了。
她檢查一下茶葉蛋,把細紋太小的再敲一下,便於入味,放入剛才準備好的配料。
差不多兩刻鐘後,林夏花往裡頭加入適量的食鹽,庖廚裡都是香味……
香味從庖廚裡串出來,小天伸長脖子聞了一下,“好香呀~”
剛剛吃的糖葫蘆好像突然就不香了。
按理說,煮好的茶葉蛋要在茶湯裡泡一晚上,第二天會更入味,她嚥了咽口水……做晚飯,現在就做晚飯!做晚飯前吃一個茶葉蛋,讓幹活更有動力!
林夏花只撈出兩個茶葉蛋,剝殼切半,四個人一人吃一塊,她問大家:“怎麼樣?味道還可以吧?”
“口感是鹹香的,還帶著淡淡的茶味,不錯。”俞承弈中肯地評價道。
“是吧,現在只是剛煮好,在茶湯裡泡一晚上,明早起來吃,那個茶香就更濃了……”林夏花說著就擼了一把小天的小臉蛋。
“做這個擺攤賣應該可以吧~”林夏花單手叉腰。
俞承弈誠實地點點頭。
“擺攤?”俞十二有些不解,怎麼去一趟鎮上回來,嫂子就要擺攤了?
去鎮上擺攤?小天聞聲趕緊抱住孃的大腿,這樣他以後是不是就可以時常跟著娘到鎮上了。
“是的。”林夏花摸摸小天的腦袋瓜,轉身看著俞十二,“接下來就麻煩小叔和六郎做一輛手推車了。”
俞十二看著院子裡的木材,這小天的木床才做一半,嫂子的大浴桶大哥倒是快做好了,但是她前些天說想要一個衣櫃……現在又說要做手推車……
木工活,幹不完!根本幹不完!
“誒,家裡要是有牛車或許騾車就好了,鎮上多遠啊……”
林夏花牽著小天嘀嘀咕咕地就走了,留下兩個男人在風中慢慢思索……