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的零碎和糧食什麼的,林林總總竟花了四兩五錢的銀子,這還是錢掌櫃給了低價以後的花銷。
不過回頭看著滿滿一車的棉花和布料,翠兒又釋然了,回家以後好好的做上四套被褥,讓家裡頭的人好好的過個溫暖的冬天,這可比什麼都重要。
陸大娘抱著懷裡頭的布料,想著再過些日子就要出門子的閨女,不由自主的紅了眼圈兒,要是花枝嫁出去以後,那杜家小子能像青山對待翠兒這樣對待自家的花枝,自己就能放心了。
第106章 為了胃口
從鎮上回來,連青山跟翠兒商量了以後,將五張狼皮賣掉得到的十兩銀子留了五兩在家,剩下的五兩,則拿到了村長連九叔的家裡頭,希望村長代為發給當時來幫自家打狼的村裡人。
村長看到連青山不單將狼肉分給了村裡人,更是自己將狼皮收拾乾淨後賣了錢給村裡,心中暗暗點頭,覺得連青山這人知恩圖報,很是厚道,笑眯眯的點頭應下了這分派錢的事情,還誇了連青山好一陣子。
連青山在外頭忙碌的時候,翠兒在家裡頭也沒閒著,緊鎖了大門,帶著大妞和小虎坐在院子的樹蔭底下,手裡頭清理著清早從菜園子裡頭摘回來的嫩豇豆。
“娘,咱們晌午吃豇豆?”大妞看著天色還早,翠兒卻摘了一大盆的豇豆,迷惑的眨著眼睛,手裡頭也不停的幫著翠兒清理豇豆,不過因為人小又生疏,小手指頭的動作慢吞吞的,可愛的很。
“大妞看著這麼些豇豆,咱們自己能吃的完麼?”翠兒笑眯眯的看著大妞問道。
“唔……”大妞聞言,認真的低頭看了看手裡頭的豇豆,又看了看盆子裡頭,那一大把足有自己大腿粗的豇豆,微微地皺起小眉頭,“好像……吃不完。”
“吃不完!”小虎蹬蹬蹬的跑過來,瞄了一眼盆裡,然後大聲的回答道,然後彷彿是覺得很有趣似的,咯咯的笑起來,撲到翠兒懷裡頭撒嬌。
“是呀,這些豇豆呀,娘會留出一些中午炒了吃,剩下的,娘要曬一部分的乾菜,然後呢,再試試看能不能醃出酸豆角來。”翠兒笑眯眯的說道,伸出手來摸了摸小虎的頂心。在他臉上響亮的親了一記以後說道。
“酸豆角是什麼?”小虎的臉上露出疑惑的表情,歪著腦袋看著翠兒,大妞的臉上也露出了同樣的表情。不過疑惑之外,兩人臉上更多的則是期待。因為翠兒總能做出好吃的東西來,對於這個酸豆角,兩個小傢伙也很是期待呢。
“酸豆角是一種小菜,酸酸的配著飯一起吃就能多下飯呢,等娘做出來,你就知道了。”翠兒對著兩個充滿了期待的小盆友笑著說道,心裡頭又好好的回憶了一遍酸豆角的做法,然後拿著摘好的豆角盆子,往廚房走去。
翠兒在跟陸大娘、春竹嬸子她們交流廚藝的時候,無意中發現。她們除了會下大醬以外,基本不會醃製其他的蔬菜什麼的,就連冬天時候在北方必不可少的酸菜,在這裡都從來沒有出現過。
知道了這樣的情形,不知道是不是夏天到了的緣故。最近一個月吃飯又總是沒有胃口,翠兒的心中便惦記起自己在前世吃到過的各種開胃小菜來,什麼酸菜呀、醬土豆呀、醃茄子呀,酸黃瓜、酸豆角、酸筍子呀,辣白菜、蘿蔔條之類的,想想就覺得胃口大開,恨不能立馬就吃到。
因為這個。翠兒便動手實驗起來了,先從時間消耗少的醃菜來做起,就有了今天要用豇豆來做酸豆角。
翠兒將豇豆洗的乾乾淨淨的,切成寸長的小段,然後將其中一半扔進了沸騰的熱水裡頭燙熟,這些燙熟的豇豆。是準備曬成菜乾的,先燙熟了殺菌,再曬乾的話就比較容易儲存。
趁著這個功夫,翠兒將另一半的豇豆放在笸籮裡頭,攤開了放到了後院兒連青山幫自己搭好的晾菜乾的架子上晾乾。這些是準備