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她手法嫻熟的將鯉魚拍死後去鱗除腮，洗淨內臟，一把菜刀兼具所有功能，刀光在她指尖閃爍，落刀遊刃有餘，迅速的像是一晃眼的功夫就處理好了一條魚。

就連鯉魚的頭部，雖然被拍過，魚死了，頭卻依舊完整，沒有一點損傷。

跟她距離較近的中年男人問：「你這是要做天麻燉鯉魚？這個是治頭痛的吧？」

「我看秦先生也不像是頭痛的樣子，就是臉色發白，我做的是歸芪紅棗蛋。」

那是治低血壓的。

中年男人顯然很有自信：「你這刀法厲害啊，我估計幹了幾十年的老廚師才有你這一手，年輕大廚都不一定有，不過啊，年輕人就是缺少經驗，不能看人臉色發白就覺得人一定是頭痛。」

「小姑娘，你還有得學呢！」

陸檀做菜的時候絕不分心，她充耳不聞，沉浸在自己的世界裡，

天麻已經用泡過川芎茯苓的米泔水泡過了，她看過旁邊標註的時間，正好合適。

米泔水是大米浸泡過的第二次的水，第一次叫淘米水。

陸檀把切好的天麻片塞進鯉魚頭和肚子裡，然後把鯉魚放進盤裡，再放上切好的薑片和蔥，上鍋蒸透，只要把握好時間和火勢，鯉魚的肉會鮮嫩無比，入嘴一抿即化。

她專注的看著火勢，沒有半點分心。

在陸檀等待的時間裡，許多人已經做好了菜，他們按下的手邊的鈴以後，就有人端起餐盤，領著他們離開廚房。

離開的人越多，留在廚房裡的人就越是心慌。

畢竟很多藥膳的作用是一樣的，雖然菜品不同，但功效一樣，他們急不可耐地原地踱步，害怕被別人搶佔了機會。

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