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了。與此同時，攻打仁裡的十三團也傳來了好訊息，仁裡村也解放了。參戰軍民人人笑逐顏開，共同慶祝兩地解放的勝利。
許孟和周邊的繁榮
許孟鎮位於五蓮縣東北部，地處平原地帶，涓河縱貫全境，清末為諸城縣許孟練，民國初屬諸城縣第三區。據清乾隆甲申年（1764）《諸城縣誌?疆域考》關於許孟和市集的記載：“由西而南曰許孟，城西南四十里，領村六十四……；市集……其間存及新增者三十有三……西曰無忌、曰嶽哥莊、曰芝盤、曰賈悅、曰枳溝、曰許孟，凡六處”，這說明，許孟當時是周邊64村的政治經濟文化中心，許孟集則是諸城西南部“六大集”之一。
五蓮建縣以後，許孟整合為全縣著名的“四大集”之一，其原址在許孟村西南涓河東側的空曠窪地。2015年11月15日，許孟鎮政府為改善城鎮面貌，將集市搬遷至涓河西岸李家莊子村東南。2018年，投資近200萬元進行升級改造，建設了鋼構交易棚、管理用房及鄉村大舞臺等設施，許孟市集逐步得到規範。從歷史沿革和市集發展來看，許孟歷史悠久，經商氛圍濃厚，許孟人給人們留下了頭腦靈活、善於經商、誠實守信的良好印象。許孟農曆逢四、九為祭日。每年兩個山會，分別是正月十九日至二十四日、十月十四日至十九日。每逢集日，八方商賈雲集，人們紛紛湧向集市進行交易。20世紀60、70年代，集上除了進行糧食、布匹、果蔬、畜禽及菸酒糖茶等商品交換外，還有說書唱戲、耍雜技等文化活動和加工衣服、剃頭等服務行當。現將能代表許孟特色的行業和“老字號”作簡要介紹：
小吃
許孟自古餐飲業發達，早年小吃業主要集中在位於現今牛許路南側的集市下坡處。較有名的字號有鄭家羊肉湯鍋，鄭家、鮑家狗肉，孫家拉麵、爐包，張家、孫家燒肉，李家油條等。在那饑饉的歲月裡，很多人趕集的目的，就是拿著能攥出汗來的一摞零錢到集上犒勞一下自己和家人。
許孟小吃得到不斷傳承和發展，爐包、燒烤、驢肉、煎餅等特色食品遠近聞名。特別是2017年春節期間許孟爐包和燒烤被央視《味道》欄目專題推介後，更是名揚四方。
許孟爐包，當地很多群眾都會製作，其技藝被列入縣級非物質文化遺產，主要傳承人為許孟村劉光樹。爐包皮面暄軟，內餡飽滿，味道鮮美，掛漿講究，火候獨到，嘎渣焦脆，油香四溢。許孟爐包用料講究，以鮮豬肉、鮮韭菜、鮮白菜和上好的精麵粉為主料精心包制而成。煎爐包的用具是厚鍋底的生鐵鍋，可保證受熱均勻；燒柴用桲欏枝子，有提火快、降火迅速等特點；爐包兩面都煎上一層薄如蟬翼的“金黃酥”，焦脆可口。
許孟燒烤，當地人稱作“燒肉”，後在宣傳中演變為“燒烤”。其工藝主要以豬頭肉、豬蹄、豬內臟及整雞等為原料，經煮熟、熏製著色而成，是一種風味獨特、口味純正、營養豐富的禽畜肉食品，其製作技藝被列入日照市非物質文化遺產。目前，較出名的有許孟村姜振武創辦的“正香燒烤”和大茅莊村劉兆強創辦的“兆強食品”，其中“正香燒烤”先後榮獲“齊魯名吃”“山東食品業老字號”等稱號。從事燒烤行業的還有許孟村的孫柱全、孫柱環、孫良、董合德等；其他各村均有從業者，其中西玉皇廟村的孫加富接受過央視採訪，名聲漸起，在五蓮縣城開設分店並參與網上銷售，推進了許孟燒烤的廣泛普及。
窯貨
許孟“窯貨”（一種用泥燒製的陶器）源遠流長，五蓮地區喝羊肉湯用的泥瓦盆子多數源自這裡。集上早年賣窯貨的很多，佔用不小的一塊場地，至今集市上仍有從事該行業的攤位，但規模已不如前。許孟窯貨品種主要有水缸、飯盆、花盆、茶具等，外形美觀，價格便宜，深受群眾歡迎。許孟村早年從事此行業
