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小杰生日那天,於向念一大早就騎著單車來到菜市場採購。 排骨、牛肉、鮮蝦、各種蔬菜、佐料,買了滿滿兩網兜。 小杰上午去陵園看了他父親,下午又去上學去了。 於向念和程景默在家裡開始忙碌。 於向念負責做蛋糕。 她打了五個雞蛋在盆裡,然後開始攪拌,邊攪拌邊放了一些麵粉、白砂糖、蘇打粉之類的東西,一直攪拌到很稀的麵糊狀。 現在也沒烤箱、電飯煲這些東西。 於向念只能用一個乾淨的塑膠袋將盆套好,又紮緊口子,防止水蒸氣鑽進去。 最後放進鍋裡蒸。 程景默看著她一系列的動作,也不敢多問,怕暴露自己的土包子本性。 他自動理解為這是加了雞蛋的蒸糕。 程景默負責洗菜、切菜,於向念囑咐他,牛肉一定要片成薄片。 於向念說要搞什麼火鍋,先把排骨煮熟,用排骨湯做鍋底,然後放各種菜放進去煮。 他的理解就是,煮一鍋雜菜。 蛋糕蒸好了,程景默的任務也完成了。 於向念看時間也差不多了,讓程景默先把蛋糕藏好,天黑了再拿出來。 她開始做吃火鍋的蘸料。 蒜泥、薑末、辣椒麵、蔥、香菜、芝麻,還有跟柳珍要的大醬全放碗裡,然後淋上熱油攪拌,最後放一點鹽巴、醬油、醋,就成了。 蛋糕、蘸料,她以前都沒做過,就是刷影片的時候看到過。 能不能吃,不知道,反正就這樣吧! 小杰放學回家來,看見桌上擺了一桌子的菜,就是全是生的。 他疑惑的看向程景默一眼,程景默給了一個“別問,我也不懂”的眼神。 於向念說:“好啦,小壽星迴來了,我們開飯!” 程景默把事先已經煮好,裝在羅鍋裡的排骨湯放到蜂窩煤灶上,三人坐在灶旁。 於向念給了他們倆一個蘸水,“湯已經沸了,把這些菜放進裡面煮,煮熟後沾這個蘸水吃。” 於向念做了一個示範。 她夾起一塊牛肉放進鍋裡煮了幾十秒,又沾了蘸水,“就這樣。” 九月中旬的天氣,雖然氣溫降了一點,可還是二十多度,三人吃的滿頭大汗。 雖然第一次做,於向念覺得味道還是很不錯的。 程景默也是這樣想的,心說,於向念做菜做的不怎麼樣,做的火鍋味道還挺好。 小杰也覺得很好吃,而且還新奇。 以前,他生日的時候,他爹會給他煮一碗雞蛋麵吃。 他還是第一次吃“火鍋”。 這嬸子做飯不太行,沒想到會做火鍋。 “嬸,你跟誰學做的火鍋?” “某底撈學的!” “某底撈是誰?” “不是人,是地方!”於向念想想說,“就是不管把時間停在任何一秒,至少都有一個服務員在倒酸梅湯的地方!” 程景默聽得一頭霧水。 小杰問:“酸梅湯好吃嗎?” “還沒我煮的楊梅湯好吃!” 小杰還想問,於向念說:“某底撈還有甩面服務,今天你生日,我給你甩上一份。” 小杰滿眼期盼! 程景默心裡升起不好的預感。 一個連面要和到什麼程度都不知道的人,要甩面?! 果然! 只見她雙手拿著面抖了抖,然後抖著抖著就斷了! “嘖!”於向念不滿的看著手裡的面,接著放進鍋裡,吩咐程景默,“這根面,你吃了。” 她又拿起一根,這次抖了兩下後就沒敢在抖了,她轉了一個圈,轉回來時,面已經斷了。 誰也沒看見面是什麼時候斷的。 於向念有些尷尬的說:“這根面,我吃。” 她有些猶豫的拿起第三根面。 就準備了三根面,這要再斷了,她這臉可就丟大了。 程景默說:“我來吧。” 於向念如釋負重,連忙將面遞給他。 程景默捏著面的兩端,同樣的雙手抖了抖,面越來越長、越來越細。 “差不多了,放進鍋裡煮。”於向唸對小杰說:“這根面你吃。” 晚上。 於向念給小杰戴上用報紙折的圓錐形帽子,在蛋糕上插了一根蠟燭。 主要是沒有蛋糕蠟燭,家裡的蠟燭比指頭還粗,就意思性的點一根。 唱生日歌、許願、吹蠟燭、吃蛋糕,一系列常規流程走完後。 於向念清清嗓子,“小杰同學,祝你生日快樂!” 小杰聽懂暗示,對程景默說:“叔,我八歲了,從

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