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京都交通不好,為了方便,大多數人打車去梅府私房菜。
任邢則開著大奔,和李慕安坐在了一起。
“你小子眼光的確好,一來,就看上了蔡哥現在的女朋友。”
“別亂說,長得漂亮,我多看了幾眼而已。”
“嘿,我可不信,真以為我不知道你小子在電影學院玩過幾個了……放心,蔡哥不會介意的,那吳錦言以前也是我的女朋友。”
?
“安哥,你別逗我了。”
“忽悠你做啥,你要是想試試,跟蔡哥說一聲,他肯定讓給你。”
貴圈真……好。
如果蔡哥真肯讓,他也不會客氣。
“還有,下月就是小姑父五十歲的生日,你別忘了,禮物也要準備一下,小姑父很在乎這種面子的,他可以不要,但你不能不送,但是,千萬別像上次那樣,直接給我錢。”
“……小姑父是做什麼的?”
“當b的,現在在西域省武j總隊當後勤……”
聽到當b的,還以為小……後面一句……這些人靠姻親關係……真是盤根錯節啊。
“那不是有很多人祝壽?”
“不,小姑父講了,就讓家裡人一起吃頓飯,聚聚餐就行了,不辦酒席,省得麻煩,不缺那點禮錢。”
“到了時間,我們一起去域西啦。”
“那是當然,到時候坐飛機去,開車太累了。”
“成。”
等到任邢開車趕到的時候,梅府家宴門口已經聚集了相當多的人了。
梅府門口看起來並不大氣,但很有古味。
兩個大燈籠掛在門口,上寫兩個梅字。
燈籠下,還有兩個石頭小獅子,一副古代中產庭院的模樣。
一起進去的時候,因為早就預訂好了,被人引入了包間。
“可以上菜了嗎?”
“上吧。”是蔡益達訂購的。
先上的三道前餐是鹽水鵝、涼拌蕨菜和醬鴨。
任邢品嚐一番。
蕨菜拌的非常驚豔,沒有了山野菜的怪味,但鴨子和鵝略有些腥味。
灌湯百粒蝦還可以,裡面是蝦肉加灌湯糰的球,溫火炸至金黃,吃起來會爆漿,口感很棒。
鴛鴦雞粥,服務員介紹說這道菜是梅先生每日必吃的食物,京劇界的規矩是上臺前不能吃正餐,所以每次登臺前,梅先生都要吃一碗鴛鴦雞粥,為的是保證體力。
鴛鴦雞粥製作工藝複雜,雞肉要文火煮48小時,直至變成蓉,然後選時令蔬菜熬出菜汁後與雞茸融合成鴛鴦菜粥,粥裡無一粒米。
美極蔬菜遼參:總體還不錯,按照安哥的意思,沒有另一個頂級私房菜厲家菜的蔥燒海參好吃。
芫茜木耳富貴魚:用的是桂魚、手法是清蒸,味道不錯,但依舊比厲家菜的魚差上一點。