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江菀柔揭開了食盒，是蒲燒鰻魚飯。
「蒲燒」是指將長身魚從中破開，去掉骨頭，佐以用醬油、糖、米酒等調製而成的醬汁進行烤制的烹調方式。
精選的鰻魚肥厚豐腴，每條可達一斤，在小爐之上燻至微微發黃，再刷上濃鬱醬汁，烤制到隱約能聞到焦香的程度，期間或能聽到油脂爆裂的微響。
漸漸濃稠的醬汁滲入香軟的魚肉，再翻個面兒，繼續刷上一層醬。
上等烤鰻十分講究火候，無論是溫度還是時長都必須極為精準地拿捏。烤太久太熱容易老，太短太生又容易腥，q彈滑嫩的口感往往來自於膠皮和肉質層次分明又恰到好處的融合。
配菜是切得極細的金黃蛋皮絲兒和海苔碎，碧綠的蔥花和炒香的芝麻，共同挑逗著食慾，再搭上幾樣五彩斑斕的醃製小菜，用以解膩。
米飯使用高溫熱風蒸製，和剛出鍋的時候一樣蓬鬆分明。
江菀柔夾起一筷子放進嘴裡的瞬間，就像中了彩票一樣驚喜。她抬眼看了看一旁的陸迦南，兩個人像是坐在教室裡吃午飯的學生，吃到興頭上時相視而笑。
烤鰻魚的香味瀰漫在整個房間，帶領的團隊絲毫不為所動，在二人吃飯的間隙裡開啟投屏，開始了技術方面的講解和說明。
其中一人拿出瞭解凍之前完整的鰻魚包裝，冰袋、保冷袋、泡沫箱，一應俱全，繼續向客人展示。
每一碗到達顧客手裡的蒲燒鰻魚飯都經過了廚師的精心調味與烤制，再經急速冷凍保鮮技術進行儲存。想吃的時候，微波爐或者烤箱都可以實現宅家的美味。
陸迦南放下手裡的筷子，開啟了桌上擺放著的說明資料。江菀柔可管不了那麼多，一飯一食都來之不易，吃光光才是對製作者最大的尊敬。
不過，早知道中午能吃到鰻魚飯，晚上就不該預約鰻魚飯，江菀柔有點兒後悔了。
可是，好不容易才預約到了那家開業長達四百年的老店，再取消預約也是可惜。
但是她從沒見過陸迦南連續兩頓吃一樣的菜，要不還是改成懷石料理吧。
趁著休息的空檔，她在走廊的拐角攔下了小林翻譯。
「小林先生，請問東京有沒有當晚能預約到的懷石料理呀？」
「今晚嗎？這個可能有點困難，」小林搖了搖頭，「日本人預約可是出了名的快。」
「也是呢，那就算了。」
「您和陸先生在東京待到幾號？三天以內還是有可能碰到取消預約加塞的情況的。」小林認真地託著下巴思考替代方案。
「我們再過兩三天就要回去了。沒關係，反正今晚有地方吃，就是我訂重複了，剛好也是鰻魚飯。」江菀柔無奈地笑了笑。
「您訂的哪家？」
「松林家。」
「哎呀，那家可是超級難訂的呀。」小林撫掌道，「要是能訂到那家，也不算白跑一趟。」
「我也是這麼想的。那沒事了，謝謝您。」
江菀柔抱歉地點頭致意，後退著打算繞過拐角往洗手間的方向去。
牆角有個人影閃現出來，差點撞個滿懷。那人眼疾手快，穩住了她，定睛一瞧，卻是笑眯眯的陸迦南。
「晚上還吃鰻魚飯？」
「果然，連續兩頓會膩吧？」
「要看和誰一起了，」陸迦南搖了搖頭，「不膩。」
話雖如此，江菀柔還是不放心，直到上車後還在搖擺，「你有沒有什麼特別想吃的東西？」
「我覺得鰻魚飯挺好。」
「你不是從來不吃重複的飯嗎？」
「你怎麼知道？」
「今天難得我請客，你就好好想想嘛。」
「為什麼要請客
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